Смотря чего хочется достичь.
Одно дело нахуяриться в говно, чтобы забыться, и совсем другое дело - выпить немного хорошего вина, чтобы спутница слегка похорошела, и чтоб не опозориться перед ней.
Сколько видов алкоголя - столько и приколов, в зависимости от дозы, настроения и поставленных целей.
Долго объяснять. Тут опыт многолетний нужен, эксперименты всякие, не всегда удачные.
Наверное, после сорока поздно начинать. Многие в этом возрасте заканчивают.