Роспотребнадзор запретил школам кормить детей макаронами, блинами и колбасой

Ботулизмом.

Глазунья имеет минимальную термообработку.

===================================
Ну ладно, ладно, разминусились тут. Сальмонеллёзом. Но ботулизм как раз через колбасу зайти может.

Ты не поверишь - но гречка и макароны идут на ура! А вот жареная красная(!!!) рыба, запеканки всевозможные - детьми не воспринимаются! В начальной школе есть первые блюда - не едят дети супы! Сосиски, картошка, макарошки - как и чем привыкли дома питаться, того и в школе просят. Вывод? А разленились современные мамочки готовить вкусно, а главное - разнообразно. Обработка рыбы - фуу... Сварить холодец(он же студень) - а как это? Переработка овощей - вот ещё, в магазине куплю! Ну вот к примеру - сколько супов готовят нынче хозяйки на кухне? Борщ, как эталон мужского признания? Щи? А какие? А рассольник, харчо, солянку? Уху из консервов - умеют ли? Да, блин, суп из пачки ведь тоже не только "залить кипятком и довести до кипения" надо! Котлеты, тефтели, шницели, и прочие бифштексы - с самодельного фарша лепят, да и лепят ли?!
(Чорд, что-то жрать захотелось)))
Вот и получается, что работники столовой школьной, да и, что уж греха таить - и учителя иногда целыми рыбинами горбушу домой несут - потому что дети это не приучены есть!

Насчёт аутосорсинга согласен, но отчасти. Проблема там не в Джамшутах, а в том что эти конторки "кого надо", и забота о качественном питании у них на последнем плане, т.к. это просто бизнес такой.

"Хотя, признаться честно - мало кто в школьной столовке что то ел, кроме хлеба с сосисками и булочек. Еда была отвратной и практически вся шла обратно на конвеер и в мусор."

Вероятно со школой вам не повезло, у меня в школе была прекрасная столовая, никаких сосисок отродясь не было: гуляш, жареная рыба, печень с подливой, котлеты, тефтели, отварной язык и т.д. Первые блюда каждый день разные. Конечно что-то и в отходы летело, но это были как правило те же молочные супы или там гороховое пюре, - просто не все такое любят, а к качеству претензий не было. Да и пищевые отходы не на свалку шли, а в свинарник.

И это не Москва и даже не город-милионник.

Не запрещать надо, а поставить контроль на дОлжный уровень за выпуском пищевой продукции! А так то конечно, что полезного в кетчупе если там помидоры только ночевали, а остальное крахмал, загустители и красители.