Как я работал на молокозаводе

Очень странно, у нас в Чувашии это оплачивается раз в 5 больше. А учитывая множество ЛПУ с подобным оборудованием, наладчики по обслуживанию и ремонту вообще как сыр в масле катаются, очень жирная работа, но и знать надо много, особенно нюансы. Ответственность опять же. И их мало.
16 тысяч это вообще ниачем. Неужели правда? Я в свое время жалел, что не озаботился этой темой. Хотя мог. Жил бы сейчас...

Это сообщение отредактировал metrogil - 5.11.2018 - 22:29

Отличное изложение. Душ из кефира напомнил мне случай из службы в армии. У нас при аэродроме был взвод ГСМ - керосин, бензин, соляра и прочий солидол и тавот. Полигон один из крупнейших в мире, СССР ещё не развалился, всего до хрена, но оборудование уже изношено. Чуваков из взвода ГСМ командир части раз на построении назвад "детьми подземелья" да так к ним это и прилепилось. Всегда чёрные, грязные, в рваной замасленной спецодежде. У остальных тоже не стерильно всё, но эти просто как из угольной шахты. Мне один рассказывал случай, что с многотонной ёмкости с авиационным керосином сорвало заглушку ночью в 30 градусов мороза, а они её искали сначала под струёй в луже по колено, а потом на место вкручивали полчаса. А случай про слив молока в канализацию напомнил аналогичный оттуда же. Чувак не закрыл пистолет на заправке и слил бензина на землю несколько тонн. Естественно залил всю заправку по щиколотку.
Так что работа на молокозаводе в качестве первой работы я считаю это неплохой опыт. У меня товарищ работал недавно на современнейшем молочном производстве был очень доволен. Но там то ли Пепсико, то ли Кока-Кола, поэтому всё сертифицировано, нормировано, стерильно, защита труда, спецодежда, и всё такое. А до этого работал на разных холодильных установках, в том числе на мясокомбинате, тоже жесть рассказывал.

Это сообщение отредактировал dbezz - 5.11.2018 - 22:40

Формально ,в наши обязанности не входил серьезный ремонт аппаратов,но поскольку как я уже писал,простой машины не есть гуд,чинили мы их сами,благо за годы работы,рембаза скопилась не плохая и весь ремонт сводился к замене платы целиком или датчика или клапана.Гмдравлика делала мозг больше всего.Также доставляла хлопот и водоподготовка.По сути,серьезные вопросы,должны были решать инженеры из москвы...но пока они доедут...
К слову,о зарплатах,на тот момент,пять лет назад,у курьирующих нас инженеров из москвы,которые шарили в этом всем от и до,они знали ,образно конечно,зачем нужен каждый транзистор на плате аппарата,имели просто фундаментальные знания иными словами,дак вот,мх зарплата была порядка 70 тр. В Москве.С постоянными коммандировками по всей России и выездами за границу на обучение.Так что нет,миллионов не заработать.К слову ,зарплата техника отделения диализа в гос больнице Москвы тоже не велика,очень не велика.Можете посмотреть авито ради интереса

На днях один человек точно такую же схему описал на пивном заводике.)

Стесняюсь спросить, первое со вторым как то связаны?

Интересный рассказ. Ещё бы сообщил соотношение сухого молока и растительных жиров к натуральному молоку. Вообще были бы аплодисменты.

связаны ..это были пищевые производства

kostilevnick

И как его изготавливали?

Я очень уважаю рабочих и их труд...
Но в этом комменте такое явное пренебрежение к профессии менеджера.... почему?! Что за двойные стандарты?
Весь яп кипит, когда чинуша отмочит какое-то говно, мотивируя тем, что чинуша получает зп из кармана яповцев как налогоплательщиков....
Но рабочий человек получает зп из денег от продажи продукта, который произвел...а продает этот продукт менеджер...и его же рабочий ненавидит...человека, действия которого обеспечивают ему зп....
Вы либо крестик снимите либо трусы наденьте)))


Отправлено с мобильного клиента YAPik+

повезло парню, он не видел откуда это молоко привозят...

и такие весчи не чинил...

Это сообщение отредактировал солнечный - 5.11.2018 - 23:50

солнечный

Ну и откуда же?

по сравнению с тем, где работал я, тут стерильная чистота.
а молоко отправляли на заводы danon.

Народ,что за бредни с сухим молоком?

Зачем гнать откровенную дичь, на этом рынке репутация зарабатывается долго и трудно, а просрать её - без проблем. Конкуренты не дремлят.

Если у завода хватает сырья (есть пара-тройка вменяемых колхозов/ферм в округе), нафиг молокозаводу связываться с порошком? Порошок (высушенное молоко, а не толченый мел), стоит ДОРОЖЕ, чем цельное молоко, привезенное из хозяйств. Разведя его водой не получишь никакой выгоды.

С кого нужно спрашивать, так это с магазинов/сетей, которые заказывают дешевые суррогаты, "кефирный продукт, сырный продукт". Они прекрасно знают, что продают.

Поучают сухое молоко из обычного, сперва сгущая его, а затем высушивая. На это тратится энергия, электричество или газ в итоге. Сухое молоко лучше ПРОДАТЬ, чем сперва высушить, а затем разводить водой и делать некую молочку из него.

"Законно" сухое молоко/сыворотку применяют в йогуртах, мороженом, кондитерке разной, как загуститель. Йогурт с сухим молоком по мне лучше, чем с крахмалом.

про нормализацию забыли? иначе вне ТУ и прочих ГОСТов...
а то, что приходит с дойки под видом "молока", это лютый, бешеный пиздец...

Это сообщение отредактировал солнечный - 6.11.2018 - 00:15

А зачем тогда приемная лаборатория на любом молокозаводе? Пиздец тупо не будет принят, зачем самим себе геморрой наживать?

А что не так с нормализацией? Кому-то нужны сливки 10%, кому-то тощий кефир 1.5%, кому-то творог 0%. Хочется цельного молока - оно тоже есть в продаже, указан диапазон жирности (3.3-3.6%). Только дороговато и не каждый желудок его примет...

Спасибо автор, было очень интересно. И комментарии почитала с удовольствием. Всегда привлекает, как что-то делают, какие-то особенности и тд.

Я ничем таким сверхнеобычным не занималась конечно... но в 18 лет проходила практику маляр- штукатур на машиностроительном заводе. Вот что я точно не забуду. Как меня катали на балочном кране. Как я видела, как льют сталь... эх...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

левелап,да,это паять платы..один хуй..нихуя

Забыл добавить, что после этого мясо не ешь. по крайней мере здесь почти каждый коммент этим заканчивается. )))

Смотрю хорошая профессия киповец, упоминается не один раз.

примут, ибо уплочено. и лаборатория всё подпишет. и похер, что там навоза треть от объёма...
не соответствует даже ТУ? порошкового досыпем! дешевле выйдет, чем лишиться контракта.
что там на "даноне" химичили, я не в курсе...

вот така хуита, малята...

Это сообщение отредактировал солнечный - 6.11.2018 - 01:55

Согласен. Это уже оператор какой-то получается, а не наладчик.

Ага и на дату можно теперь не смотреть.

Таких да....

...а вот спецов инженеров в России нет.

Засылали в командировку не завод Агар-Агар (сырье из водорослей для кондитерских изделий), меняли электропроводку. Это полный пи..ц скажу я вам. Вонища не передать словами. Заходя в цех сразу давил у себя рвотные порывы, но все равно бегал на улицу блевать. Спецовку потом нахуй сжег, а иначе ни как. И вот угадайте, спустя 34 года после этого я ем конфеты "Птичье молоко" и прочие мармеладки? Тьфу, до сих пор воротит.

pvhaf

Из агар-агара делают пищевой желатин. Желатин применяют дохрена где. И кстати больше всего на желатин похож бульон для холодца. По свойствам.

Это сообщение отредактировал apollion - 6.11.2018 - 04:10