Современные девушки - неумехи?

1. пиво пьем с вяленой рыбой, которую сами делаем
2. пью чай без всего - не понимаю, как можно с чаем что нибудь еще есть
какие ваши выводы?

По рецепту и с наличием ингредиентов, что угодно могу приготовить.
Единственное что иногда не получается- это что то сложное из кондитерских изделий. Ну не совсем мое- кондитерка. Пирожки там, печенюхи, бисквит и крема с пропиткам к нему- запросто.
А вообще мне с мужем очень повезло, он отлично умеет готовить. Делим с ним кухонное пространство.

Это сообщение отредактировал GoodGIRL89 - 24.01.2017 - 06:54

1. с мороженым
2. не переношу зеленый чай и не люблю сладкое

ты как раз, похоже, из тех, которые

Моя готовит каждый день. Иногда и сам балуюсь на кухне, в основном с мясом))

Интересно, каким вообще боком вопросы про "с чем пить пиво" и "что подавать на десерт к молочному улуну" связаны с готовкой? Особенно учитывая то, что многие женщины ни пива, ни улуна не пьют - они что, все готовить не умеют?

Не поверишь, ну не запихивается у меня туда фарш в итоге вся капуста в фарша, я в фарше и пол стола. Правда я один раз только попробовала :) Нервы поберегла

ну...тут, скорее так - ежели у девушки постоянный партнер (читай, живут вместе), то она приготовит и сытную еду для нехудеющих членов семьи, и что-то удовлетворяющее ее диете, ежели товарищ периодически приходящий для плотских утех - то хватит и чаю с покупным десертом, ну или закажут сушей-пицц каких-нить
диеты в принципе не только похудательные бывают, но не подсаживать же на них всю семью теперь)

у меня этот наполеон вызывает нервный тик
не, мне оченно нравится результат и причмокивающие поедающие его
но есть два но, которые оченно резко снижают частоту приготовления этого торта:
1. плотное творожное тесто требует достаточно приличных физических усилий, чтобы раскатать его в тонкие коржи, потом невозможно болит плечо (старые раны ноют, ага)
2. непрерывное перемешивание заварного крема. по той же причине.
но раз в год я пересиливаю себя и радую близких этой вкуснятиной

это тот случай, когда человек настолько охуевает от собственной охуенности, что в шоке даже не может сообразить достойного примера
типа как "Говядину? с корицей??? да вы ебанулись! Говядину ТОЛЬКО с кориандром! В каком коровнике вам преподавали?"

Сразу вижу молодых женщин, прочитавших рецепт в интернете, но никогда этого не готовивших, когда они просят взвесить мяса (как написано в рецепте наверное) именно например 800 грамм. Почему то мне это режет слух, наверно потому, что беру свинину в деревне четвертями по 20-26 кг. Потому 2 дня ху@рю из этой ноги фарш, гуляш, колбасу, рульку, копчу сало в гараже. Потом получаю пи@ды от жены за засранную кухню.

Это сообщение отредактировал AK79 - 24.01.2017 - 10:19

эстет из иркутска млять
а если у меня жена не пьет, а молочного улуна в россии настоящего не встретить в принцыпе? (Вчера смотрел среду обитания про китайские чаи)

как я вас понимаю)))
полтуши свинки из лпх, весь вечер на кухне расчлененка, рульки-ребра-вырезки, потом еще два дня эту расчлененку в полуфабрикаты перерабатываешь. Потом ешь два месяца))))
позволяло б место - я б морозильный ларь поставила, и складировала туда еще и говядину, потому что я ее люблю, но бегать на рынок за вкусным небольшим кусочком мне обломно

Что за бред? А зачем покупать 20 килограммов мяса и хуярить его в фарш и гуляш, замораживать? Мне почему-то проще зайти в мясную лавку или просто в ближайший к дому магазин и купить мяса. Да хоть полкило. Мне нахер не нужна нога коровы, где ее хранить и зачем? Из нее дофига костей, а у нас как-то супы и бульоны не идут. Да я лучше вон кусок мираторговской мраморной говядины возьму, в "Ленте" по 650 рублей вроде был. И пожарю хоть нормальную сочную жирненькую, вместо того что можно срезать с ноги деревенской буренки. Зачем в наш век кучи магазинов шаговой доступности покупать мясо по 25-30 килограммов и какое это отношение имеет к умению готовить?

это не имеет отношение к умению готовить, это имеет отношение к умению экономить.
Хотя да, косвенно можно предположить, что умеющая экономить хозяйка таки скорее умеет готовить, чем новичок, покупающий "800 граммов вырезки".

ну кстати довольно спорно. В зеленом перекрестке например еженедельно проходит акция на лопатку и шейку, там упаковочки по 1.5 кило, один лоток выходит где то на 250 рублей. Обычная цена за кг примерно 370) а так со скидкой, главное успеть. По качеству отличное) не испорченное

Да не сильно там экономится. Я с родителями проходил когда-то вот эту стадию покупки чуть не по половине туши. Потом где-то это морозить, перерабатывать в фарш, и т.п. Остается куча всякой ненужной поеботы типа костей, я столько супов за полгода не слопаю, ибо обычно таки предпочитаю есть мякоть. Далее - куча мяса в корове годятся разве что в фарш - а блюда из фарша тоже как-то, имхо, уступают блюдам из натурального кускового мяса, либо это мясо надо долго тушить, чтобы оно стало не жестким. Причем как бы не расхваливали какое нежное вкусное мяско - ну вот не получается оно все равно таким, что ты его пожарил несколько минут, а потом ножом режешь свободно и оно режется, и сочное внутри, и без этой херни типа жестких застревающих в зубах волокон. Из всей огромной коровы я предпочитаю взять тонкий край, толстый край и огузок. Остальное готовится исключительно по принципу "тушить полтора часа". Ну и где тут пересекаются экономия и умение готовить? Умение готовить мясо - это, в первую очередь, понимание того, что можно приготовить из той или иной части туши. Очень многие женщины почему-то берут мясо по принципу "о, говядина недорогая". Ну да, недорогая. Только она исключительно на фарш пойдет. Когда тебе продавщица на рынке расхваливает какое это мягкое и нежное мяско - она врет. Оно не мягкое и не нежное, я же вижу откуда оно нарублено.

Это сообщение отредактировал Angelberth - 24.01.2017 - 11:53

сарсуэла, йо... Доширак! посмотрите, какие у мужика глаза... щасливые
или вы не верите рекламе?

Отучите мою пассию готовить - уже 126 кг вешу!!!

согласись, что это частность
какой-то перекресток, какие-то акции...

а в моем понимании умение готовить - это еще и способность не просто приготовить идеальный продукт, а создать из самого обычного недорогого исходника вкусное блюдо. Хотя судя по твоему упоминанию мраморной говядины и тэ и пэ - мы можем спорить на эту тему бесконечно долго, ибо щи и жемчуг, сам понимаешь

Аналогично. Купили заднюю часть домашней свинины. В итоге мясо уже год как сожрали, а сало в морозилке. Если из него съели грамм 100, то уже хорошо. В основном папе сплавляю, он его любит. Кости тоже раздала на бульоны.
Вроде цена ниже, чем на рынке, но в итоге дороже вышло.

шкуру в банки под пиво, сало на переплавку как заменитель масла))

Конечно сарсуэлу подать не смогу или как там ее , даже не знаю что это ... Мы из деревни буржуйских блюд не едим .. но все потребности мужа в еде удовлетворяю, борщ, шурпа, лагман , рассольник, рулька ... Да много чего , чё там уметь бери да готовь интернет же есть, но вот только с выпечкой плохо т.к руки заточены под дуб,под ясень ...под х д Васин

Да без всякой мраморной говядины (хотя после нее уже другой-то и не хоцца), из дешевых ингридиентов как правило все равно получается хуже. Хотя да, умение приготовить гречку с обычной говядиной с обычного рынка, так чтобы человек съел, попросил добавку и сказал "это самая вкусная гречка в моей жизни и говядина так хорошо потушилась, и соус отличный" - это определенно умение готовить.

Встречный вопрос для мужчин не старше 27 - кто что своими руками может самое сложное смастерить?
Вымирает поколение домостроя? Думаю просто еще подрастает - научатся и те и другие, было б время.
Сама уже почти изюм по возрасту. Варю сыры, делаю колбасу и пеку лепешки (хлеб не любим) и да, skyline0502 прав - тяжко вес скидывать когда хорошо готовить и разнообразно на семейство, и тяжко себя в форме держать - гораздо сложнее чем вкусно готовить.

Это сообщение отредактировал sojourner - 24.01.2017 - 14:51

> шкуру в банки под пиво
Это как?

> сало на переплавку как заменитель масла
Фууууу, запах ужасный же