"у населения которого даже язык носит отпечаток цинги: у древних англичан зубы всё время выпадали, дёсны кровоточили, и оттого их язык шепеляв, как и положено языку беззубых"
Цинги там быть не может - Гольфстрим там рядом теплый а трава растёт понемногу даже туманной зимой и не вымерзает. Витамины всё время есть - достаточно пойти и нарвать пучок зелени в суп.
Поэтому английские мореплаватели знакомились с цингой только в длительных путешествиях а вовсе не у себя дома.