Не факт, что тот, кто обрабатывал гранит для получения сосуда, был рабом. Вполне может быть и наемным рабочим. И не думаю, что тот, кто делал сосуд, считал свое время свободным. Мало оплачиваемым - наверняка.
И да, для обработки разумеется использовалась вода. В долине Нила вода обожествлялась. И все делалось с помощью ручного труда и
такой-то матери благословения богов.