Говядина стала золотой по цене: спрос на говядину в России в 2020 году достиг минимума за 10 лет

Да, в Турции мясо по ценам сопоставимо с нашими.
И для меня это странно, что у них, что в России...
Скажите, что мешает развести тех же баранов в таком количестве, что цена на это мясо станет более-менее доступной? В Глобусе, МО, баранина уже по 1000р.за кг продается, котлеты на косточке..
Или индейка, к примеру...
Какого черта она стоит 400р. за кг?
Разве ее выращивание принципиально отличается от курицы?

Шею говяжью на кости беру по 360 за кг. Кость небольшая, а мяса много. И оно вкуснее мякоти с задка. Понятно что на ярмарке, и понятно что не мираторг. А у мясокомбинатов да, сейчас шестьсот оптовые цены на тазобедренный кусок без кости и лопаточную часть без кости. Но тут я так понимаю хозяевам комбинатов кредиты за новое оборудование отдавать надо.

Это сообщение отредактировал лютыйзверь - 6.04.2021 - 19:01

Амайя
Баран медленно набирает вес, нужно много земли и много пастухов. А главное, нужна порода продуктивная, и большое маточное стадо. Пока в наших условиях это не окупается. Нужны клиенты крупные, типа мясокомбинатов, которые реально нуждаются в большом количестве баранины. А их нет. Нет спроса, не будет и предложения.

В Хакасии баранов за копейки дают на откорм, потом покупают обратно, по рыночной, не знаю точно, но сейчас недорого, можно выкупить по 360 за кг, но это реально классная баранина.
Там по какой-то программе местной, давно не интересовался.
К нам возят самолетами, живьем.
Мне на днюху привозили барана, слопали на четверых 36 кг (живого веса, реально килограмм 16), за вечер
Только я сразу сказал, резать без меня, старый стал, не люблю...

Это сообщение отредактировал Evgeny64 - 6.04.2021 - 19:00

как цена выросла, а работы не стало, так и спрос пропал... хз почему так,онятно, хочется, а денег нет, а по факту говорят что вкусы поменялись

Блядь, в ДВА раза дороже свинины, вот такие боинги

Всё просто Китайцы богаче стали, а мы будем гусениц жрать.

Дык мясо требует организма, одними макарошками хлебом кашей сыт не будешь. И здоров не будешь, ни телом ни умом. В прочем как и без молочки зелени и рыбы. А в таких гестаповских условиях детей не будешь плодить- нафига больные задохлики? Жилья нет, еды нет. Походу нас кто то хочет уничтожить, платя маленькие зарплаты.

Мякоть свинины 300-350. Какие в два раза?

Арифметика простая у нас в стране. Происходит кризис (по самым как нам говорят разным причинам, но мы то знаем истинную))), курс рубля к доллару закономерно обваливается например в 2 раза. Цены ни одни из поставщиков не рискнут поднять сразу в 2 раза. Будь то машины, картоха бразильская да все что угодно. При этом у нас нет производств которые на 90 минимум процентов в том или ином виде не зависели бы от курса валюты. Про перекупов и дилеров там все 100 процентов. Не поднимают в 2 раза потому что смотрят на реакцию рынка и понимают - сразу загрубить с ценой - значит отрезать себе ногу. Не говоря уж о том, что это будет социальный бунт и прибегут министры и силовики давать по шапке. Но цены то выровнять надо, не работать же в минус (да даже просто прибыль уменьшать в кризис это не их путь). Значит цены будут постепенно в течение 5-6-7 лет подтягивать до нужного уровня. Ну а дальше что происходит? Правильно, очередной кризис. Посмотрите просто историю РФ за последние 30 лет. Сейчас мы имеем уже почти адекватные курсу цены. Хороши в этом плане для анализа цены на авто. Берём цену до кризиса, переводим в доллары, затем по нынешнему курсу сейчас и понимаем сколько ещё будут расти цены. Как только в пересчёте на у.е. подроаняются плюс минус 5-10 процентов, тут начнется некоторое замедление, запоздалая индексация доходов в течение 2-3 лет и хуяк, опять "неожиданный" кризис)))
Вот эта вечная качка и нужна правительству. Потому как они не знают как или не хотят создавать производства в стране. А если дать людям хотя бы пяток лет стабильности, люди меньше начнут думать о холодильнике и все больше о том что никуя все неправильно в стране. Средний класс как это ни странно самый активный в этом плане. До бедных слоев доходит только тогда когда даже хлеба нет на столе, а пока хотя бы он есть они будут думать только о том чтобы он и завтра был, на прочие мысли времени нет. Вот и держат их в постоянном стрессе, ибо как раз бедных у нас абсолютное большинство.

У меня на пять с лихом кг говядины уходит две тысячи рублей в неделю, восемь в месяц. Это явно не самая большая строка расходов в моем бюджете. Девушка обходится гораздо дороже, на я не воплю про женский заговор оставить всех мужиков без трусов))

У знакомой собака ела кашу с мясом каждый день. Плюс там всякие голени, кости, ну и просто ништяки со стола. Через 3 года артроз из за отсутствия в организме достаточного количества важных элементов получаемых с питанием. В основном это была Каша с МЯСОМ!!! А нужны овощи, молочка, витамины... Организм человека в этом плане как минимум не менее капризен чем организм собаки.
Это я в подтверждение ваших слов))

то что свинина и курятина дешевле не говорит о том что говядина вдруг стала "золотой", журнализды такие журнализды)

Тряпошный специалист не понимает, что на проблему нужно смотреть ширше. А ларчик открывается просто. В России за последние 20 лет увеличилось потребление курятины аж в пять! раз. В пять раз, Карл! И потребление курятины продолжает расти. Кроме того, потребление свинины за тот же период выросло на 30%. Так что просто произошла замена дорогой говядины на, от части, диетическое и более лёгкое мясо курицы. Ещё стоит отметить, что курица отечественная.

Да так и есть но у кого то в глубинке МРОТ и трое детей и ипотека. А о праститутках там даже и не промышляют.

Не стоит забывать о том, что современный промышленный бройлер - это низкокачественный и патогенный в перспективе продукт. Теоретически - да, диетический продукт, на практике все иначе. Если тема интересна, почитайте составы современных премиксов, кормовых регламентов и прочую техчасть, включая ветеринарку.

Это следствие. А причина в абсолютной дешевизне удельного соотношения кг веса / стоимость корма на кг веса. Это крайне рентабельно.

Курица сейчас по 140-150. А 2 года назад была по 99-110. Свинина пока держится.

В любую колбасу пихают эти кости, пельмени и прочие полуфабрикаты. Вот и выросло. Потому что колбаса из говядины и свинины, уже не доступна, для населения. А 20-30% куриной требухи для запаха мяса, еще можно добавлять.

у нас свиная шея 220-240, говядина от 400 начинается

ясен пень, что говядина стала золотой, если ещё в 2016 году житель России стал тратить на пропитание более половины своих доходов. как вы думаете, за пять лет в какую сторону сместилась структура потребления среднего жителя России?

какие 500 грамм?

1,94 млн тонны пусть 2 млн тонн.

2 000 000 тонн. В одной тонне 1000 кг. Получается 2 000 000 000.
делим на 147 млн человек. 147 000 000.
Можно списать нули.

2000/147= 13 кг. в год. Или примерно 1,1 кг в месяц. 36 грамм в день. Россияне потребляют говядины.

Владимиру Пугабовичу Вперёдногаеву на это как-то похуй, он жрёт что видит.

Это сообщение отредактировал estraven - 6.04.2021 - 21:14

Чем наглее пиздеж, тем охотнее в него верят.

Тут на япе вой голодающих хохлоботов, с прописанными в профиле городами РФ, нескончаем. И средняя зарплата у них все ниже, уже начинают писать 11 тыс. руб, и говядина по цене Боинга и какой еще только мрачной чернухи и пиздежа тут еще в платину не выводили.

По теме - спрос упал из-за закрытых рестов, а после пандемии народ по привычке экономит на черный день. К след. году булки расслабит, начнет тратиться в рестах и в 21 году спрос скорее всего восстановится. Слушать вой хохлоботов - себя не уважать, нагоняют чернухи, а сами все глубже погружают свою нэньку в войну, развал промышленности и кредитный долг по которым проценты скоро все население будет оплачивать.
И клоун который, как наш борька алкаш когда-то, америкосам жопу вылизывает.


П. С. Да и конечно же я кремлебот, путиноид и колорад. Шпальте на здоровье.

Это сообщение отредактировал Trahovich87 - 6.04.2021 - 21:30

В три раза дороже свинины нахуй!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я думаю говядина еще и не подорожала толком. У нее длинный цикл производства, просто еще увеличение себестоимости не дошло в цены.

Смотрите самый короткий цикл у курятины и мы уже видим существенный рост цен на нее и яйца. Через полгодика дойдет подорожание до свинины. Ну а к следующему году думаю о говядине вообще забудете навсегда.

А причина простая - рост курса. А судя по последним внешнеполитическим событиям, думаю нас ждет очередной прорыв.