Бгы, мой опыт виноделия кончился на вишневом вине, настоенном на конопле.
Я ведро переспелой вишни везла из Волгограда в Питер в августе на поезде, а добрые друзья на дно коробки с вишней положили сантиметр конопляных листьев.
Вишня, естественно дала сок и забродила за полтора дня по жаре.
Вишневка получилась закачаешься. Никогда больше повторить не могла.
Родители были в "восторге" от моих друзей и экспериментов, но вишневку пили.
yaplakal.com