Трагедия отдельно взятого любителя мороженного

Если без добавок рогов единорога, то тоже хотелось бы рецепт! Мороженое и вправду можно сделать не очень дорого и вкусно. Конфеты я в формочки расплавленным шоколадом поливаю, закладываю начинку, сверху опять шоколадом, застыли - можно есть, но это не трюфель, конечно.

трюфель - гриб, и к мороженому никакого отношения, не?

500 мл сливок 33 % жирности. Их сейчас куча всяких.
200 мл сгущенного молока (я пробовала и сгущенные сливки добавлять, но тут уж даже мой муж, жуткий любитель сладкого, сказал, что уж слишком жирно).
Ванильный сахар (убирает привкус сгущенного молока).

Вначале все охладить (даже посуду для взбивания держу в холодильнике).

В сливки добавляю ванильный сахар и взбиваю до острых пиков. Потом тонкой струйкой потихоньку добавляю сгущенку и осторожно вымешиваю лопаточкой.
Потом массу по контейнерам - и в морозилку. Все.

Я почему купилась на этот рецепт - не нужно повторно ничего взбивать.

Можно вместо сгущенки домашний клубничный сироп. 500 гр ягод на 500 (в рецепте) или 300 (так я делала) гр сахара. Проварить минут 15, охладить, протереть через сито (я не люблю семечки клубничные). Поставить в холодильник, когда хорошо охладится - так же смешать со взбитыми до пиков сливками. Контейнер - морозилка.

Трюфель - конечно гриб. Но и шоколадные трюфельные конфеты сокращенно называют трюфели. В нашем случае речь о конфетах.

Добавьте 3-й ингредиент - топинг. На мой вкус самое вкусное получается с шоколадным, но можно добавлять любой. И да, не заморачивайтесь с посудой - взбивайте в обычных 2-хлитровых пищевых пластиковых контейнерах с крышкой... Все мои знакомые в восторге и просят рецепт. 500 г сливок (не ниже 20%), пластиковый стаканчик сгущенки, пластиковый стаканчик топинга. И мыть ничего не надо, кроме миксера.))

Это сообщение отредактировал Hammaburg - 20.09.2021 - 17:59

Их

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если хотите то мороженное, то ГОСТ должен совпадать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ты уверен? Что за пиво ты пьешь? Нету счас в массовой продаже пива. Есть напиток пивной, хуй пойми с чем спирт размешенный. Лучше водку квасом запивать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Купил себе вот такой агрегат, забыл про покупное мороженное. Самое любимое из вареной сгущенки

"Ихний" хотя бы один раз только написали.
Но в стартпосте и в комментах трое из четверых пишут "морожеННое". Это при том, что сами регулярно покупают морожеНое, читают на ценниках, какое морожеНое сколько стоит, читают этикетки на самом морожеНом.
Как можно тыщу раз посмотреть на слово - и переписать его неправильно? Как они это делают?

Наивный чукотский юноша!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я с детства не ем сливочного масла , не на бутерброде , не в виде крема , поэтому не любил пломбир т.к. он очень напоминал по органолептическим свойствам масло . Теперь пломбир совсем не торт , ем спокойно.

А в какой речи встречается слово «мороженНое»?

Дай угодаю, в составе молоко?) Ультрапастеризованое в тетрапаке так и хранится около полугода. Будущее на дворе))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Угодай - это такой татаро-монгольский завоеватель?

Вообще ни когда продукцию чистая линия не покупаю ,ассоциируется исключительно с химией!
Пару лет назад я купил эту морожку но только в виде брекета, половину скушал, а вторую половину забыл убрать в морозилку. В итоге эта морожка превратилась в непонятную полупрозрачную субстанцию похожую на спермак.

Автор я конечно не думаю что в Москве у вас попадётся наше мороженое с Иркутской области, но если вдруг, то попробуйте пломбир фабрика Ангария.
Я кроме его больше ничего и не беру, всякие линии, золотое фуфло и тд. Ну не съедобные они, травят вас в Москве химозой.

UPD на офсайте нашёл адреса магазинов http://www.angaria.ru/buy/

Это сообщение отредактировал Region38 - 21.09.2021 - 16:18

Поэтому я в последнее время покупаю мороженое или Мовенпик или Аморэ. Рекомендую. Отличное мороженое. Мовенпик стал хуже когда в России начали делать, но всеравно топчик.

Ценник зашкаливает, состав - г..

В Нижнекамске челнинский пломбир классный, настоящий. есть ещё киоски «Славица» но там фигня-с, господа. Дешевиной берут и состав соответствующий.

Сейчас пломбир, как раньше сливочное.

Их владелец у меня велосипед покупал , просил отдать ниже закупки МОЕЙ! Нацию угадаете? Одно скажу - он выступал за сборную СССР по беговым лыжам.

Ещё рецепт. Уже без сгущёнки.
Говорят, получается именно пломбир "с тем самым вкусом".
Коротко и информативно.
В комментариях подтверждают, что рецепт работает.