Сварил суп из куриных лапок и все обиделись

Офигенный супец! Очень полезный, между прочим. Все бульончики с хрящиками это офигенное средство для суставов, этот супчик можно как лекарство есть!
Но когти бы я отрезала, да. Да и в тарелку куриные ноги класть бы не стала. И дело не в эстетической составляющей, просто неудобно же их из супа вылавливать и есть. Да и есть там, по честному, особо нечего. Я б их выварила и приточила бы под выпуск новостей, а на бульоне уже варила бы суп.

ТС, ты облажался... на ножках перед приготовлением нужно делать маникюр

Это сообщение отредактировал zav17 - 14.09.2015 - 03:18

муж купил попробовать под пивко но не смог))

ТС, сильно обидно за тебя!
Дело тут не в лапках....а в том, что ты старался и с любовью приготовил! Даже, когда моя соседка НАМ что-нибудь приготовит (поверь а готовить она ВООБЩЕ не умеет, в смысле что вообще, типа консервные фасоли обжаривает и сыпет в этот ад кучу не понятных специй +яйцо (поверь это было лучшше блюдо) )
То я все равно ей благодарна, ведь человек старался!!! От души!! Твои родственники зажрались!!! Они не увидели в твоем супе доброту и любовь.. они увидели лапки курицы..
Фи на них! Выпиваю бокал шампанского за тебя! За добрый посыл!

Я так в детстве пошел за "ножками", купил "ноги", а оказалось "лапы". Пришлось варить. Бульон получился пиздецки наваристый, в холодильнике становился холодцом, "Отрежь суп на обед" © мама, но бульон вкусный. вот только вид лап пугающий) Наверное, без когтей был бы иной результат.

А мне больше всего нравяться куриные лапки по китайски, вот как на этом снимке. Периодически покупаю в местном ресторанчике.
Они жаренные, паренные с каким-то невообразимым набором специй. Кожа, мяско на лапках разваренны до такой степени, что тают во рту.

Это сообщение отредактировал pav10 - 14.09.2015 - 03:33

Зашибись,сколько гурманов тут.У нас кобель варево из этих лапок наворачивал и ещё припрашивал

Очень люблю хрящики всякие, но тут бы не смогла. Ну не мое это блюдо.
И здря тут про деревни пишут, всегда эти лапки были едой доя цепного барбоса или для кошаков. И головы куриные тоже. Все остальное съедалось семьей.
Прям уверена, что эти лапки вкусные, но все равно не смогла бы. Уж больно вид у этих лап не эстетический. Еще эти когти:(((
А горлышки куриные любила погрызть в детстве...
Куры вообще птицы странные, бывшие птеродактели по любому. Раз сильно поранилась в деревне, на ногу мне упало оконное стекло и прям на палец большой ноги, там в хлам были сухожилия, разрубила палец до кости, крови было море, пока папа заводил машину и кое как мне забинтовал ногу, все куры деревни блеать сбежались клевать мою кровь с травы. С тех пор к курам отношусь подозрительно, те еще хищники...
Палец обратно пришили потом в травмпункте... Ну если канечна каму то это интересно

А я шейки люблю, и куриные и индюшачьи, да и лапки тож, но ток без когтей конечно.На вкус и цвет товарища нет, это точно.

Спасибо ТС за забытый рецепт, прям детство вспомнил... На днях лапшу замучу самодельную - но лапы выловлю и втихаря сожру - а то мои бабы не поймут

Добавлено в 04:21
Еще ТС предлагаю хаш сварить - его точно из дома выгонят

Ты еще не видела, как они мышей и лягушек ловят и жрут...

ТСу задавали вопрос о том, почему он не приготовил суп из грудки? Это как кузнечиков пожарить и обижаться, что не едят, он же, блеать, САМ пожарил, с любовью.

В детстве кошка только их и ела, прям вспоминаешь мяу мяу и хруст хруст в уголке... Очень любила...

Муж мой тоже косоротился поначалу, когда видел, ЧТО именно варится. суп не варила, а вот холодец из этих самых лапок /чуток мясца куриного добавить / - за уши не оттянешь.

Тёща с женой не каннибалы и своих не едят.

А у меня бабушка отказывалась есть лосятину! в 1993году! Бабушка вполне себе православная и русская -"Я не буду есть мясо зверя которого я не знаю!

...

Ты не обижайся на них, тебе просто в детстве такую еду давали, а они скорее всего такое не ели. Мне тоже родители и бабушки лапки не варили. А если в памяти такого нет, то во взрослом возрасте лапки и головы уже (поезд ушел) кушать не сможешь. Тут не зажрались, тут другое.

Центровое блюдо в китайском ресторане, каждое воскресение употребляю.

Да, детство вспомнилось, Япнавернул и ножек и супца! Кто не ел много потерял.

Это сообщение отредактировал u45 - 14.09.2015 - 06:58

я в детстве это не ел.и очень надеюсь,что не придется.

Да я-то как раз понимаю и пишу именно о том, что сейчас нет нужды напрягаться. А вот ты не понимаешь, что это "не жри что дают", а кулинария. А бёдрышки пожарить любой может. Субпродукты ели всегда и везде. И в Европе и в Азии. Только рогули и селюки нос воротят в силу своих "илитных" вкусовых пристрастий и узкого кругозора. А как приедут в Германию или в Китай, или даже во Францию ради приобщения к "илите" жрут чё попало, а потом рассказывают о тонкостях употребления устриц, гусиной печени и лягушек. Дело просто в узости мышления и полной подчиненности ложным стереотипам. И прошу заметить куриные лапки это совсем не дождевые черви и не тараканы.

А какой вкусный из них холодец получается!Ммммм! Мы с женой частенько себя лапками балуем. Только вот да, когти надо было бы обрубить. А родственнички твои пусть соевую колбасу с химическими добавками жрут, бараны! ТС, плюс тебе за супчик!)))

Фигня, мне два дня мама моего Любимого жужжала в уши, как она хочет приготовить торт со сметанным кремом, но духовка сломана. Я в кулинарии купила ей бисквитный торт со сметанным кремом, из белого и темного бисквита. Пришла, прежде чем ее угостить, сама попробовала - торт нежный, в меру пропитанный, свеженький, вкусный тортик. Отнесла ей. Та попробовала и говорит хуйня. Крем какой-то странный, с кислинкой

ну к этому надо с детства приучать видимо)))) я бы тоже есть не стала, у меня с ними ассоциация совсем другая - мы их для собак в приют только покупали. Для меня прям каким-то откровением стало, что их люди не просто едят, да еще и говорят, что это очень вкусно)))))))
Приятного аппетита, ТС, но я жену понимаю)))))))))))