Вот только писал человек, про собак почти ничего не знающий.
Немец - волчара. Солдат. Личная преданность у них - редкое исключение, они верны своей стае. Как правило, это результат неправильной социализации или конкретного слома личности. Например, собака-поводырь - моральный урод с точки зрения природы. Несведущие люди считают это умилительным, но подчинение заведомо более слабому в природе ничем не подкреплено, это противоестественно.
Уход члена стаи, пусть даже вожака - потеря, но не вселенская трагедия. И чем больше стая, тем легче. Погранслужба не просто так работает именно с немцами: они без проблем меняют напарника. Вчера он ходил в дозор с Васей, сегодня с Петей, а завтра с Сережей. Ну а хули? Все свои! Немец легко запоминает несколько сотен людей, их имена и их отношения в пирамиде власти, в которой он находит и свое место. Он прекрасно понимает, что товарищ капитан тут главный, даже если тот ни разу не приносил ему вкусняшку, но за безобразия в его присутствии можно получить по ушам. От Васи, Пети или Сережи. А скотник Женя - совсем не главный, но он иногда даёт вкусняшки, поэтому на него лаять не надо, но выполнять его команды совсем необязательно.
Вот доги - те реально сложные именно из-за индивидуализма, привязки к конкретной личности и потому что всегда себе на уме.