Мне кажется, что такой вот ужас-ужас-ужас связан, в первую очередь, с современным воспитанием. Границы дозволенного у детей подразмыты.
Почему количество съеденного равно количеству намусоренного? Чай не трехлетки за столом. Детям по 9-10 лет.
Ну и развлекалово необходимо. Конкурсы там всякие, игры, тамада в конце концов.
В нашем детстве все ДР отмечали дома. В гостях собирались по 10-15 человек всегда. Чета ни битой посуды, ни зареваных родителей не помню.