Я, наверное, не совсем удачно свой стартпост построил, раз такое впечатление складывается. Ну ради бога. Пусть все считают, что горжусь. Хотя посыл был, все-таки, несколько иным. Однако тяга масс к устоявшемуся процессу выбора и покупки, не позволяет им его изменить.
Ну, во-первых, сравнение меня с коровой как минимум неуместно. Корова банально удовлетворяет потребность в пище. Мы же стараемся это сделать вкусным. Да-да. Я уже вижу саркастическую ухмылку на вашем лице при прочтении этих строк. Но тем не менее борщ из свиной рульки, или куриный суп, действительно могут быть вкусными. Даже не смотря на то, что себестоимость кастрюли того же борща в моем случае составляет рублей 200 +/-. Предупреждая закономерный вопрос сразу скажу. Рульку за столь смешной прайс в Дикси или Пятерке не ищите. Не найдете. Беру их, как правило, на рынке. Бывают неплохие предложения на свинину в супермаркетах. Но редко.
В том что я не делаю культа из еды, вы абсолютно правы. Возможно для многих это будет открытием, но из простых, дешевых ингредиентов можно самостоятельно готовить нехитрые, но вкусные блюда. Разница только в том, что при их покупке на упаковку, рекламу, бренд внимания обращается по минимуму. Значение имеет состав, состояние, цена, само-собой.
У меня есть знакомая пара. Они отгрохали себе за 4 года офигенный каменный дом. Не очень большой, но квадратов 100 в сумме есть точно. Когда я был там в первый раз у хозяина на дне рождения, то ходил и охреневал. 2 этажа. Вся мебель и техника. Газ. Теплый пол. Отделка. В общем въезжай и живи. А когда сели за стол, то для себя отметил, насколько все просто и без изысков. Никаких тебе деликатесов. Даже бедненько, как мне тогда показалось. Картофельная запеканка, пара салатов простых, нарезка из простенького сыра и ветчины. Соленья домашние. Самогоночка своя. Дешево, но сытно и вкусно при этом.
Уже потом в бане Димка, хозяин, рассказывал, что как только ипотеку закрыли, ввязались в стройку и как ужимались и продолжают экономить. И что еще полтора года осталось чтоб кредиты за дом закрыть. Так вот к чему все это: каждый сам для себя расставляет приоритеты. Считаете меня нищебродом, жмотом и скрягой? Это ваше право. Тем более что со стороны оно действительно так может показаться. Но у меня пока несколько иные приоритеты, чем набить брюхо модным хрючевом.
Почему мы предпочитаем экономить на еде? Наверное потому, что есть выбор и имеем возможность получать конечный продукт самостоятельно перерабатывая ингредиенты. Почему-то посты на ЯПе, когда кто-то что-то сам смастерил, починил, построил из говна и палок обычно вызывают восхищение. А когда из простых, доступных каждому, продуктов чего-то приготовил, это уже признак жлобства и нищебродства. Какая-то однобокая оценка, кмк.
Почему мне не получается экономить на другом? Потому что на коммуналку, сука, ипотеку, бассейн, занятия в музыкальной школе, репетиторов по английскому, бензин и т.п., и пр. мне оптом никто скидку не дает. А выливается это все в кругленькую сумму. А работаю в нашей семье я один. Детей, пока, оставить не на кого.
Бедно ли мы живем? Ну по столичным меркам, наверное да. Горжусь ли этим? Отнюдь. Писалось все не с целью похвастаться. Смирился ли? Ну я свои дальнейшие планы на жизнь озвучивать не хочу. Но в любом случае кредит гасить, детей поднимать и в люди выводить нужно, так что руки опускать точно не намерен. Однако при среднемесячном доходе в 80К на семью, спускать половину и даже четверть бюджета на жрачку не то что не хочу. Просто не могу себе позволить. И вот, собственно, потому не являюсь любимым клиентом гиперов и прочих всем известных сетей. И уж точно не жертва рекламы... Ну по крайней-мере мне так кажется))). И чем больше будет таких, тем больше будет поводов задуматься в первую очередь ритейлерам. Возможно я и ошибаюсь, но думаю, что в первую очередь ответственность за рост цен на них. И дело не только в простом задирании прайса, но и в монополизации рынка.
И последнее. Не надо притягивать за уши мои ценовые предпочтения к политике. Я согласен с тем, что это в принципе ненормально - так изворачиваться со жрачкой. И вижу что страна катится в жопу. И не прочь сделать что-то, чтоб повлиять на ситуацию. Но один в поле не воин. Сломает меня система - моя семья нахер никому нужна не будет. Так что мне есть что терять. А выйдут на баррикады все - я в стороне не останусь.
А пока приходится приспосабливаться.
yaplakal.com