Бля... Какое, нахуй, перезрелое? Авокадо и должно быть
мягким, иначе оно недозрелое. То,что обычно продают в магазинах, такое и есть. Приходится брать его и класть куда-нибудь повыше, ждать, пока не помягчает.,
Есть нормальное, зрелое? Просто очищаешь, нарезаешь кубиками, добавляешь тертый чеснок и соль. Все, больше ничего не надо. Если пересолила, можно добавить свежий помидор.