Взаимный кулинарный пи*дец

Кисель?

Потому что татары готовят баурсак, а башкиры чак чак.

Из тут из Казахстана: Кто там блять готовит баурсак?

Щи да каша, пища наша

Хреновуха, медовуха.
Правильно поданый березовоый сок. Оливье.
Борщ. Он не может быть украинским. Украина была создана в начале 20века как республика УССР.
Пельмени. Суп из хрена. Суп из крапивы. Селёдка под шубой(под сомнением)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ещё раз повторю. Не было хохлов, когда драники кушали. Была окраина Руси

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Первое упоминание красной свеклы известно в трактатах итальянцев 1500х годов, оттуда она пошла на восток вместе с кулинарными рецептами. Борщ придумали где-то по дороге, это слово есть уже в румынском языке и их кухне, но у румын это квас для заправки супов, а вот чуть восточнее у молдаван это уже именно борщ. Так что вероятное место происхождения Молдова.

Голубцы это не долма, нормальная долма делается из виноградных листьев, не из капустных. Разные блюда. Первоисточник голубцов - скорее всего итальянцы или те же румыны, у них это называется sarmale.

Плов изначально придумали в Индии, слово оттуда же. Вегетарианский. Потом рецепт позаимствовали персы и стали добавлять в него мясные продукты. Что таджики, что узбеки - персы, так что могут считать плов с мясом своим блюдом, но изобретен он намного раньше и юго-восточнее.

Кимчи - южнокорейское, тут без вариантов, задокументировано в 1 веке до нашей эры.
Популярно во Вьетнаме, но на авторство они не претендуют.

Думаю описание русской пищи и блюд было бы богаче, если восстановить историю. А то римляне, греки, и прочие египтяне могли готовить, а русские тогда только с берез послезали.

Пельмени не наши. Вареники больше наше.
На Руси мало мяса было, в основном, все растительное и молочка.
Мясные блюда уже больше Азия.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А я всегда говорил! Видишь, прав оказался!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Итальянское

Размещено через приложение ЯПлакалъ

По поводу борща никаких споров никогда не было. Известный историк кухни Похлебкин В.В. в книге "Национальные кухни наших народов" четко и ясно пишет, В разделе "Первые блюда" русской кухни, холодные супы, похлёбки, суп-лапша, щи-основной русский суп, рассольник и солянка, уха и калья, супы на крупяной и крупяно-овощной основе. Тогда как раздел "Первые блюда" украинской кухни начинается с борща, и только потом идет кулеш, других первых блюд там нет.

Чем нести бред, вспомните в каком веке Пушкин Александр Сергеевич писал "тиха украинская ночь".
Ну и вспомните когда была Киевская Русь, позже ставшая Украиной, и что было в то время на месте современной Москвы (подсказка - ничего, максимум крошечные деревни).

Прародитель борща румынский суп Чорба, который ел еще Дракула в 1400-х, современный борщ задокументирован в польской кулинарной книге 1682 года, в России первые упоминания о борще известны в книгах конца 18 века. Это точно не русское блюдо, и вероятно даже не украинское, оно родилось еще западнее - Румыния, Молдова, Польша. Само слово румынского или польского происхождения. Или вообще немецкого, уж очень характерное словечко именно для немецкого языка Borschtsch.

Хотите поговорить о русских блюдах - то медовуха (в Европе и на Кавказе сбраживанием меда не заморачивались, у них виноград был) и то, что в Италии называют insalata Russa, а в России неизвестно почему именем француза Оливье, не имевшего ни малейшего отношения к этому салату.

Наше русское эт Щи. И чтоб поварёшка в кастрюле с супом стояла Говяжий бульон с отварным мясом коровки, кубиками небольшими которое порезано, капустка свежая, картошечка и поджарка из лука, помидорок и морковки, да плюс нескоко листиков лаврового листа, перца чёрного щепотку и укропчику жменьку. Посолить в середине процесса. Настояться пару часиков и в тарелку ложку сметаны. С ломтиком чёрного хлеба. Эт я сам так готовлю. Вкусно, однако, получается. А борщ я не люблю. Там гадкая свёкла.
Просила меня как то знакомая лапочка-китаянка, коллега из Шеньчженя, прислать ей рецепт вкусного русского блюда. Они пробовала борщ в русском ресторане. Ей не понравилось. В сём мы солидарны. Щи! Вот оно! Сфотал весь техпроцесс приготовления Щей, с комментариями. Выслал. Она нашла все ингредиенты. Хоть и с трудом. Попробовала сварить... Не понравилось... Эххх... У них, там в Китае, совсем другие пристрастия

Это сообщение отредактировал OlavSPb - 12.07.2025 - 10:15

Борщ того , кто я его сварил

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Окрошка, блины, холодец, селёдка под шубой, торт прага, наполеон, медовик, шоколадная колбаса. Тот же оливье. И это что дошло до наших дней не считая каш, говядины с гречкой по-купечески, макарон по флотски. А сколько забыто?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Щи да каша пища наша! И еще 1000 пятьсот блюд!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Многие почти каждый день готовят очень популярное блюдо Дейли Спиноза

Если сравнивать 2 вида борща Русский и Украинский, по крайне мере как заявляют те кто его варят, украинский как правило более жирный и имеет скорее оранжевый оттенок, а традиционный Русский борщ обычно бордовый. Так что для меня это два разных блюда, и я предпочитаю Русский.

Гиляровского почитайте, вот наша кухня

Размещено через приложение ЯПлакалъ

- Борщ вчерашний будешь?
- Буду
- Завтра приходи.

Пареная репа

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В июле 2022 года ЮНЕСКО признала борщ частью нематериального культурного наследия Украины.

В 19 веке появилась "Киевская Русь" как название исторического периода. Тогде не только Москва уже была. столица в Санкт-Петербург перебралась, неуч с засранным мозгом.