Вот же бред.... расскажу немного технической стороны:
1. Все базы данных в основном крутятся на MS SQL которые при включенной службе SQL НИКОГДА не зашифруются, т.к. защищены от записи, переименования и т.д. (ни один шифровальшик на моей памяти не тушил службу и не мог зашифровать mdf-файлы).
2. Файловые базы бэкапирования я тупо решил архивированием bat-ником, с вымышленным расширением файла (также шифровальщик прошел мимо).
Если у меня хватило смекалки застраховаться, то думаю банки в любом случае никакие свои базы данных не просрут, ну а файлики пользователей... заново понабивают.