Мешками, конечно, дорого. Тут надо машину покупать. Кубометр торфа у нас немного больше двух тысяч стоит. Я покупала два куба для цветочков.
А от сорняков - гербицид. Побрызгайте и две недели жарьте шашлыки, за это время и трава, и корни обратятся в прах. То, что должно выжить, укрыть на время опрыскивания.