Надо учиться жить экономно и бедно

У меня норка классика

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сало в любом виде ужасно. Еда для свиней.

Норка нормальное красивое.

Ты просто не умеешь его готовить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Итак, надо начать с предыстории. Я иногда брал в магазинах пророщенный нут, мне очень нравилось. Нут, если кто не в курсе, это бобовое, "турецкий горох", он же "бараний горох".
И в "корейской кухне" салат из пророщенных ростков. Обычно они пишут про сою или вообще ничего не пишут, а вкус мне нравился. Погуглил, оказалось это ростки "маша". Маш, это тоже бобовое, вроде мелкой фасоли, но не она.
Попробовал проращивать. Нут у меня оба раза закисал, приходилось выкидывать. Маш оба раза прорастал великолепно, но вот перебирать его оказалось муторно и с маринадом я так ничего и не придумал.
В общем, крупы остались, что с ними делать? Как-то сварил с ними суп. Естественно, их надо предварительно замачивать, как фасоль, и желательно на холоде, чтоб не закисло. Суп получился вкусный, но крупы опять-таки остались. Решил сделать что-то типа лобио, но в своей вариации.
На фото прорастающий маш.

Это сообщение отредактировал Reisen - 10.12.2025 - 19:52

Не. Он сам. Возрастом был чуть младше моих стариков, года 1934 - 35...

Заранее вымочил крупы, они увеличились в объеме больше чем втрое. Отварил полчаса, промыл, отставил.

Почистил и натер на терке пару морковок.

Нарезал помидорок. Сколько? Если честно, не считал. Полкило примерно, может меньше.

Почистил и порезал две небольшие луковички, обжарил их до золотистого цвета.

Положил морковку и тоже обжарил.

Подумал, что в блюде чего-то не хватает и взял из холодильника 400 грамм хрюнделя, я бы даже сказал свинтуса, порезал его кубиками.

Морковка пожарилась, добавил помидорки.

Как пожарились они, добавил свининку.

Сверху высыпал вареные крупы, подождал минут пять-семь, после чего перемешал.

Потушил все это еще минут 10-15. Вот такое получилось. Посолил в самом конце, специи никакие добавлять не стал, мне пока что острое врачи запретили.
Получилось довольно вкусно. Да, получилось много, сковородка у меня большая, 28 см. Психанул, что уж.

На картинках они все "лапули" и "няшные", а вблизи это просто зверь такой. Кстати, может быть довольно опасным, если к нему руки тянуть. Пару лет назад случай был, дурачок городской, воспитанный, видимо, на мультфильмах и добрых сказках, до бобра докопался. Итог - прокушенная бедренная артерия. До больницы не довезли, труп.

Озвучивай.

Ну, так нажористое...Бобовые с мясом, чё...

Видела. И реально пересрала, когда моя с вытащенным только что фоткаться стала. А я хз готов он или оклемается...

А уж шкуру снимать, это просто пиздец. Она нихрена не снимается. Адские мудоханья.

Мясо я бы всегда обжаривала заранее.

Ну да, это не трусы и не лифчик 🤣

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Могила на пьянке у него дома жалуется: воспитутка настучала Верон (жене) что их сын ее к хуям послал и марамойкой обозвал. Ну сидим ржем, выпиваем дальше... Его сын к нам заходит на кухню, и черт меня дернул спросить, знает ли он что сказал воспиталке?....
- Ну и что же значит марамойка?
- Тетя, которая за собой не следит, плохо выглядит.
Занавес. И полнейший ахуй у меня. Да и не только у меня...

Крыса в норке? Каламбур прям.