Идти в Мишленовский ресторан или нет ... вот в чём вопрос

Ходил, нормальная и действительно вкусная еда -- если брать со знакомыми ингредиентами, а не заказывать утончённую непонятную хрень. На ней можно попасться и не оценить.

Пошли с мужем в самый крутой кабак в городе. Столик за две недели до заказывать пришлось. Больше всего понравилась сырная тарелка. Три десерта заказали - три, блядь! - и все говно. Пиздец. Теперь только средняя ценовая категория с грузинским акцентом. В пизду. Грузины мясо не испортят.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кусок мяса,бутылка айрана,зелень горкой,аджика и немножко лаваша.Спиртное по вкусу.
Всё остальное,это так-понты.
Котлетка с пюрешкой,курочка с гречей,картошечка жареная, селедка под шубой,борщ,холодец,яишенкас вареной колбасой,салат из помидоров с огурцами,пельмешки-всё ,что любил в детстве люблю и сейчас.Фпизду Мишелин с его звездами.

Это сообщение отредактировал kashpot - 7.05.2023 - 05:31

как местная еда соотносится с мишленовским рестораном? Я уверен, что вы никогда не были в этих ресторанах, но вы уверены, что они не нужны. Но это нормально для россиян. Большинство из них никогда не были в Европе или США, но уверены, что жизнь там плохая.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Главное не в индийскую.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Помню ел что-то из печени берберийской утки.. Не помню что - помню, что печени положили мало и на вкус не очень.

Окрошку забыл

А еще лучше и дешевле макароны

Или жигуль вместо Мерседеса
А еще дешевле пешком.

Но не в Экко, а в китайских тряпочных шлепках
Так дешевле
И лучше

Это сообщение отредактировал maxim42 - 7.05.2023 - 05:42

Дерьмо какое...Дорого и невкусно.Точка.


С Большого Бодуна с братом зашли в кабак.
Первым делом-УХА.Отличнейшая вещь!
Потом остограмились и мир заиграл красками.
Стейк.Тоже вещь!Овощи на закуску, салат из лука-отлично.

На десерт мороженое и коньяк.
И два посвежевших джентельмена как заново родились!

Шёф-поваром в том заведении работает наша сестра, так что мы в курсе некоторых закулисных тем общепита.
Вот эти "комплименты" от Шефа-это просто вчерашние нераспроданные блюдА, а выкинуть жалко...

конечно вся зарубежная кухня отстой но вся россия ест французский майонез и итальянскую пасту. Вы привыкли к большинству блюд, пришедших с запада, где вы думаете, что «котлета» — это ваше слово. В России нет своей еды и своей кухни, но вся Россия говорит, что кухни мира отстой. ты очень забавный.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

поддерживаю

Конечно.
В Мишлене просрочка.
А вот с бодуна похлебать в столовке уху с убитыми рецепторами и потом херануть сотку водяры - это шик и нечто новое.
)))

Пиздеж. Я был в ресторане с всего одной звездой Мишлен и это было охуенно. Потом конечно был и с двумя, и с тремя. Но таки да, для любителей котлетки с пюрешкой, шашлыка из свиной шеи и наваристого борща - может оказаться непонятно.

С крутоном, блядь!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Какое отношение утка с грушей или салат с киноа имеют к мишлену? Вернее, даже не так. Какое вообще отношение имеет какое-то любое блюдо, к тому, дадут ресторану звезду Мишлен или нет? Утку с грушей можно встретить в меню обычного ресторанчика средней ценовой категории в любом уездном городе России. Или в какой-то кафешке в Праге или Будапеште. Или в ресторане со звездой Мишлен. И это будет разная утка по вкусу. Нюансы, все решают нюансы. Мишлен это не про утку с грушей, это про качество готового блюда. И на своём опыте скажу, что даже однозвездные рестораны уделывают просто вкусные кафешки с уткой и грушей именно искусством шефа. В российских мишленовских был только в Белом кролике у Мухина, ещё до того как ему дали звезду. Так вот, это очень дорого, но оно того стоит.

Нахаляву? Конечно идти!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Был в ресторане на Коста Браве в Испании с одной звездой. Это не только про еду(хотя она была 👍), это ещё и про обслуживание, интерьер, чистоту. В принципе около 100 евро на 2-х счёт был в 2012 году🤷‍♂️

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В сельдерее с железом, вроде, плавает, кусочек чека. Коммент тётки доставил!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лучше шашлык за 100 рублей, чем дифлопе с крутоном

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Всё так неаппетитно выглядит.

Охуенная чистота, у ТСа на фотках тарелки грязные.

Там не едят, там понтуются.

Вообще то он себя застрелил а не зарезал.
Если ты поедаешь еду так же как смотришь фильмы, то что ты забыл в этой теме? Срыгнуть, или высраться можно было бы где-то в другом месте.

Картошка по деревенски с сарделями, в самодельном казане из диска от культиватора. Приготовлено на свеженаломаных ветках вокруг участка,под навесом из рекламного баннера от Мегафона.

Хрен его знает.
Но общее правило, что чем лучше продукт, тем проще он готовится, никуда не делось.
Поэтому эскапвда с крабом очень странная. Незачем там эти танцы с бубном.
Есть ведь и хорошие рестораны со звëздами.
Напротив сгоревшего собора Парижской Богоматери есть ресторан, но за полгода запись
Там утка фирменная.
Надо просто поискать. На Лазурном берегу буйабес тебе сделают, он из нераспроданеых остатков, танцы там понятны.
На берегах Бискайчкого щалива устриц и гребешков наесться сможешь в понтовом ресторане, почему бы и нет.
А вот в Испании, на фоне прекрасной кухни, мишленовские это испытание для психики. Ее такое как в Северной Европе, но всë же.
Так что, ищите и обрящете.

В какой стране собрался разлагаться и загнивать?