Куда делись молоковозы?

Что-то мне как-то не хочется покупать не пастеризованное молоко из хер пойми какой цестерны которую хер пойми как моют, а потом нести это домой в неудобной таре. К тому же за ним отдельно нужно идти. И я уверен что я не один такой, вот тебе и ответ.

Ну не кипятят молоко на молокозаводах, а пастеризуют. Это разные вещи. Прежде чем писать, поинтересуйтесь темой.
И чем должны мыть молоковозы и танки из под молока, тоже поинтересуйтесь. Процесс мойки может длиться несколько часов: в 5-6 этапов с разными растворами и т. д.
А еще лучше желательно всем посетить хотя бы один раз ферму (молочно-товарную).

Полно, только не жёлтые ЗиЛки, а небольшие, на Газелях или прицепные.

Вообще, с этими молоковозами интересная штука.
У молочных заводов есть некий радиус приема этих самых молоковозов. И этот радиус не сильно большой. Километров 80-100 вроде. В общем на время завязано, сколько-то часов после дойки.
Далее, молоко залитое должно соответствовать по чистоте и кислотности (по легендам в цистерну сцали для достижения нужных параметров кислотности, но думаю, это байка).
После доставки на завод молоко берется на анализ и уже после него молоко либо принимают, либо сливают. Что накладно. Поэтому на фермах есть сушилки молока.
Они не дорогие и позволяют не держать штат транспорта. Там тупо барабан вертится, снизу молоко цепляет, к верхней точке его высушивает и ножом соскребает.
Ну и на самом заводе, тоже приключения только начинаются. Молоко нужно нормализовать (разбить шарики жира до одного размера) потом обезжирить, обратно навалить жиру до нужных нам процентов запустить в установку пастеризации (муторный и дорогой процесс, есть шанс убить партию) или стерилизации (менее муторный и дорогой) и только потом разлить по пакетам.
А для наличия коротких денег молоко как раз реализуют мелкими партиями в розлив в ближайших населенных пунктах с молоковозов. Объемы хоть и небольшие, но барыши хорошие, так как собственно стоимость самого молока в производстве, дай бог четверть от магазинной цены.

-мама сказала, молока......
-на тебе мальчи, полный бидон..... 35 копеек....
-мама сказала, деньги в бидоне.....

очевидно же-молоко возить. коровы пока не умеют сразу порошком доиться

Это сообщение отредактировал feo555 - 26.11.2016 - 14:44

Тащ полковник, как-то у вас все сложно. Зимой удои, просто ниже, вот и приходится сухим молоком подбодяживать, чтобы необходимый объем получить.

У нас приезжают в спальные районы.

У нас до сих пор каждый день молоковоз ездит с колхоза молоко привозит, только уже не зилок и не газон, а газель с цистерной, но ездит, регулярно.

Такие газельки и в городе стоят в определенное время и на дачу приезжают. Разных предприятий. Есть выбор.
Хорошие продукты. Без молока не сидим.

У нас обычно на фермах имеются холодильники, тонн на 3-6. Температура 8 градусов. И уже оттуда насосом в молоковоз.

Жирность.

Я периодически вижу у метро в Питере

У нас есть, ребенок малой был, каждое утро ходил покупал. Так же на рынке бочка все время стоит. Какое-то время вообще в деревне брал. Козье, коровье спокойно сейчас найду. Так же с яйцами, ребенок вообще на перепелиных вырос. Может просто тсу выйти чуть дальше своего маршрута работа-дом-ашан? тогда откроется все.

Это сообщение отредактировал kadiko - 26.11.2016 - 15:02

К нам на район (в Краснодаре) дважды в неделю в 7 утра привозят. Молоко хорошее, по цене как в магазине, но вкуснее точно. Единственный косяк, надо рано встать, чтобы купить его, бабушки за час разгребают всю бочку...

А на фиха они сейчас? Порошок фасуется в коробки и мешки, из бочки не удобно высыпать.
Кто живет возле молокозаводов, Вимбильдамов и ДомиковВдеревне с Данонами, вы молоковозы видите?

Приезжают, у меня во дворе периодически стоит. Контингент покупателей - на 99% бабульки-пенсионерки.
Обычным гражданам проще молоко в гипермаркете купить вместе с остальными продуктами, чем ходить за ним отдельно с бидоном.
Да и не все сейчас пьют это молоко, как в советские времена.

Тюююю , я еще с баклажкой за керосином ходил на "керосинку", для лампы и керогаза! Год 85, Владимирская область.

Шапка наверное своя. Это Коми Яс - там без такой шапки пиздец.

Домой шел , стоит во дворе )))

будете очень удивлены ..они есть ..не в таком конечно количестве ...но молочные комплексы называются комплексами потому что молоко перерабатывается на месте в конечный продукт .. а не гоняется на молзаводы ..когда после поездки водитель молоковоза сгребает ножом масло или сливки с якобы случайно забытого в цистерне полешка ... а порошковое молоко ... читайте -когда покупаете -изготовлено из восстановленного молока или ещё что

самое интересное что по мед показаниям им молоко то пить совсем не стоит ..также как и мол.каши и прочее

У нас по вторникам и субботам строго молоковзка с цистерночкой приезжает во двор.
Так что на конец 2017-го года в Карелии с этим делом всё в порядке.

У меня в городе родном молоковоз есть. Очередь стоит.
Я присматривал идею для Киева. Но вкладывать надо много. Работаю в сфере органики в том числе с молочными . В Киеве поставляем в магазины сырое молоко в бутылках. Срок хранения 3 дня. А с молоковозом - гемморой с мойкой и контролем качества.

Один в один моя жизнь.Только город Волжский.В лет 5 уже бегал за молоком.
Только у нас бочки были, а не ГАЗоны. Настальгия.

я тоже ходил и помню всегда была жуткая давка за этим молоком и это при том что в каждой деревне были фермы.Интересно куда его раньше девали.