Про грибы (Слава Сэ)

spex
+1, вот не люблю грибы, но волнуху хрустящюю с лучком, да со сметанкой под водочку, долгим зимним вечерком... аж слюни потекли...

Авторы, вы это, осторожнее. Зеленых собак не будет, а вот один мой знакомый 3 суток пролежал под аппаратом искусственного дыхания, теперь даже шампиньоны в банках не ест. Надежный способ не отравиться, учитывая возможность мутантов, как 2 капли воды похожих на съедобные - собирать только трубчатые грибы, у которых снизу шляпки не пластинки, а губка.

если чо с губками тоже ядовитые бывают...

Седня в лесу был, нашел всего один боровик, несколько подберезовиков, немного лисичек и еще немного губчатых грибов(не знаю названия, но хорошие), а основу урожая составили шампиньоны, хорошие грибы, нечервивые и чистить нет проблем.Обидно что неделю назад в том же месте боровиков штук 15 нашли вдвоем.

я грибы не очень, шас в падъехде жутко воняит, патамушта сасед их ускоренно сушит...

в детстве хадил, а вот чистить нелюблю и всегда удивляло.. зачем срывать гриб с чнрвнчками, тащить домой. заставить меня чистить, чтоп я выкинул.... собери поменьше - но качественно и мишкам тош останецо...

А я люблю жаренные дождевики, пока они белые внутри. С отварной и поджаренной картошечкой, да лучком с золотистой корочкой и в маслице с солюшкой. Чтоб зелени щепотью по тарелочке и огурчик малосольный с краешка, да колечками.
Под такое дело, можно даже заначку из холодильника достать и пятьдесят из запотевшей рюмочки уважить.
Иногда можно даже шпротов, плотно уложенных, вилочкой поцеплять, если вкус разнообразить хочется...

Слава как всегда - браво!

Поржал от души, спасибо автору!

Только что вернулся из леса, насобирали килограмм 5 одних опят (только их и собирали). Минуту назад с жареной картошечкой умял целую сковородку, теперь дышать как-то тяжело, и живот в стол упираеццо
Но боровиков ни одного не нашел (Подмосковье, 5км от МКАД на юг).

За грибами пойти что-ли Но вот по близости уже всё скосили

шутишь, брат!!!
грузди очень горькие.
поэтому их долго отмачивают в нескольких водах, а потом их солят - маринуют.
а чтоб кто-то их ЖАРИЛ???
если так - то ты, по-любому, терминатор!

Гениальный автор.

А вот и совсем даже неправда. Грузди бывают самых разных видов.
Сухой груздь, сырой, черный, ельничный.

Вот ельничных жарить не получится. Зато в засолку - мммм. Ум отъешь.

А остальные три вида можно посолить и на палочке над костерком пару минут.
Закусь готова.

Вот -вот. Я только шампиньоны с неких пор ем

Сочный слог, автору огромный плюс. Даже плюсище. Талант, однако.

отличный рассказ... сама грибница заядлая, да только в последнее время грибных мест в Подмосковье мало.

В Выборгском и Приозерских районах под Питером в годы, урожайные на грибы, можно за один выход набрать несколько сотен боровиков. Там это совсем не редкость.
А на Крайнем Севере у урожайный год действительно за один выезд можно набрать водиночку грибов ( подосиновиков) целую ванную. Этот год был обычным, времени на грибы у меня особо не было, но в целом 3 ведра маринованых, солёных и жареных мы наконсервировали.

Это сообщение отредактировал Pietapy - 19.09.2010 - 19:28

Сегодня пошли с женой, сыном и тещей. Теща с сыном остались у машины по опушке бродить, а я с женой решился поглубже в лес зайти... ну так, капитально поглубже... так вот, ребята, в гробу я видел "заходить поглубже в лес"!!! Нет, мы не заблудились. Как оказалось, я довольно неплохо могу ориентироваться в лесу и назад мы вышли нормально в четко спрогнозированном месте.
Так вот. Идем мы значит. Грибов - нихуя. Ну вернее их прилично там, только не те по которым мы издревле специализируемся (белые, подосиновики и подберезовики). Мухоморов так вообще я в жизни СТОЛЬКО не видел!!! Целые поляны, усеянные красненькими красавцами. Идем мы значит, оврагами-буераками. Постояли, посмотрели на изрытую землю в дубовой рощице. Пошутили насчет кабанов. Идем дальше.
Смотрю вокруг дерева кора ободранная валяется, палкой пошевелил, говорю жене, мол наверное кабаны обгладывали. Делаю шаг дальше... В метрах двадцати впереди - поваленное дерево с ветками и листвой засохшей. И тут - слышим ЭТО со стороны этого дерева. Это пиздец товарищи. Лично я сбрызнул в штанишки моментально. Бросаю взгляд на жену (она в этот момент прямо сзади стояла. Такого лица ужаса я никогда не видел.
А услышали мы характерное басовитое хрюканье взрослого кабана (в минизоопарке в местном охотохозяйстве видели).
Прошипел жене - мол тихо. У нее ужас на лице превратился в уже истерику, прямо на изготовке зарыдать в полный голос. Я, стараясь сохранить самообладоние, проталкиваю жену в сторону от этого дерева, тихо ей говорю чтоб успокоилась и шла как можно тихо, стараясь не шуметь всякими хрустами.
Пересрал я конечно капитально. Быстрым шагом, под хрюканье кабанчика, постоянно оглядываясь мы отошли метров на 50. Замерли, слушаем, смотрим назад. Вроде никто не бежит, и хрюканье прекратилось.

Похуй короче на грибы уже. Быстрым галопом съебываем на базу.

Но мсье Леший, все же нас побаловал. Уже на самом выходе, когда я увидел сквозь просвет нашу машину, попался белый. Рядом практически еще один. И вот, пройдясь по опушке за 10 минут мы собрали лукошечко боровиков и благополучно поехали домой.

Так что ебал я в рот за грибами ходить в глубь леса. Уж лучше по опушечке.

Ув. Знатоки! Пожалуйста, расскажите, что могло нас ожидать при встрече с кабаном? Допустим мы услышали бы не только хрюканье, но встретились бы лицом к лицу? Насколько это опасно? Насколько был оправдан наш сирунок в штанишки? И самое главное - что нужно делать, если из предметов "оружия" у тебя только перочинный ножичек?

Заранее благодарю.

Весна чтоли не загорами???

Вешенок насобирал полно..

Чото нет кнопки прикрепления файлика..

http://s61.radikal.ru/i174/1009/13/310ab364f025.jpg

ВасяХуяся Кабан в одного не ходит. Он ходит стадом. Причём зверь весьма шугливый.

Мож вы на свиноферму нарвались??? И зря обос...перешугались???

Это сообщение отредактировал Звездюк - 20.09.2010 - 03:15

какая нах свиноферма!!! ну разве что свиноферма чувака, который живет в лесу и делает сайты

Да и к тому же, старые самцы вроде как по одиночке тусуются...

Это сообщение отредактировал ВасяХуяся - 20.09.2010 - 07:23

блин, гады, у меня как раз обед - они тут про грибочки шпарят, а у мну только пельмени из кафешки, ажно аппетит отбили - я тож хочу на тихую охоту)))

Эх, грибочке, да салененьгее, да пад водачгу)))
Автор-маладец

А осенью мы ходим за грибами с друзьями. Собираем, кушаем, а потом гуляем.

http://s006.radikal.ru/i215/1009/d1/ec416a177d0d.jpg

почему то кнопки обзор в низу нету

у вас там в Москве всего мало, то места, то грибов

Это уже полудохлые, которых молодежь из стада выгнала. Это уже не секачи.