День труда в тайской горной деревушке или как я съел крысу

50. Живут скромно, но с телевизором. Культурная зона все-таки.

51. Пытались пообщаться с бабушкой, но ничего из этого не вышло. Большинство Каренов разговаривают только на каренском языке, особенно пожилые люди.

52. Курица с цыплятами уселись прямо на свинью. Вот так вот бок о бок здесь все и живут.

53. Встречаются и совсем печальные домики. Ну а нам уже пора домой готовить пельмени.

54. Собрали кучу зевак.

55. Оля замешивает тесто.

56. А я раскатываю и делаю кружочки стаканом, как всегда делала моя мама.

57. Первая партия готова. На первый взгляд, кажется, что вокруг грязно. На самом деле — нет. Это всего лишь сажа, которая тут везде, потому что готовят только на костре.

58. Пошел помыть руки, а там мать Атита стирает. Никаких вам индезитов. Только хардкор. Водопровода здесь тоже нет, в данный момент течет вода из бочки, которую привезли на пикапе. Набирают все емкости, стирают и моют посуду.

59. Возвращаюсь, а там Атит с новой добычей. Какая-то маленькая птичка.
Поймать здесь какое-нибудь животное считается удачей, т.к. это еда. Вообще, Атит и Туан почти полностью обеспечивают семью из 8 человек едой. В месяц они тратят всего примерно 160 долларов, что по 20 долларов на человека в месяц и меньше доллара на человека в день.

60. Птичка незамедлительно отправляется на шампур и в костер.

61. Оля варит пельмени, все почти готово.

62. Пробуем. Сказать, что им понравились наши пельмени сложно, и дело вовсе не в том, что мы плохо их приготовили, пельмены получились очень вкусными. Дело в их вкусах и привычках. Для них эта еда безвкусная и совершенно непонятная. Им нравится все острое и вонючее, много специй и трав. Они совершенно спокойно могут есть сладкий картофель с пассион фруктом, который они выращивают, или сырую оленину, перетертую со специями, тот еще вкус. Но мы не расстроились, т.к. перспектива есть их еду нас не радовала, поэтому мы налегли на пельмени сами. Но все же общими усилиями съели почти все.

63. Но парни не наелись нашими постными пельменями, поэтому в ход пошла вторая крыса, пойманная ими днем. В этот раз я не устоял и решил попробовать крысятинку, запеченую на костре и сваренную с душистыми травами и специями, которая подавалась с нежнейшим рисом. На первый укус мне показалось, что я ем нежнейшую курицу, но потом это ощущение рассеялось и я почувствовал резкий вкус крысятины. Знаете, как пахнет крыса? Вот примерно так же и пахнет ее мясо. Мне стало слегка не по себе, но этот кусок я доел, заел его рисом и пошел подальше от стола, чтобы не наделать там чего. А парни остались там уплетать свой ужин так, словно не ели недели две. К тому моменту дали электричество и мне удалось немного подзарядить аккумулятор от фотоаппарата.

64. Потом еще было немного русских песен под гитару.

65. А потом сон. Так рано мы давно не ложились.

Это и есть СТАБИЛЬНОСТЬ, а не то, что вы думайте.

Ээээхххх...крысятинки бы сейчас...

Блин, когда я снова в Тай?....Эх, малой подрастет и рванем!

У нас тоже говядина дорого стало стоить!

А где Оля?
Где то из за чего мы все это листали и читали?

На этот год точно обломс, а вот в следующем горю желанием зацепить СонкРан и есть желание прокатится по северу страны. Природа там летом просто сказочная.

я смотрел интересный фотоотчёт

Я один думал, читая этот рассказ, про то, что людям просто лениво собирать по 2 урожая в год, выращивать коров, поросят, овец и иметь всего в досталь?

Да!!!!! Где ЭТО?????