Один день в Баку. Проездом, так сказать

Мне вот тоже интересно, в чём дело? В Польше был несчётное количество раз, много знакомых и друзей поляков, люди как люди, всякие - разные, как и в любом другом народе, кстати...

По теме : тоже хочется проехаться по Закавказью, но пока не складывается... Так что пока тихо завидую...

Дядя Вова, безумно рада вас видеть.
Здорово. Залипла на ресторане (у кого чего болит)))
И меня вот все терзают мысли - рядом что находится увидеть не хотим/не можем, но за тридевять земель готовы пехать.
Каспий... Бывала, но в Дагестане. У меня есть древние знакомцы-бакинцы не титульной нации. Они за свой город детства, кажется, всех и вся порушат.
Винцо там тяжелое. Привозили, так я после двух бокалов была готова телегу аптеки сожрать, башка в обруче была. Хотя, это лично мой прикол. Коньяк телегу не призывал. И как они лепят такие маленькие пельмешки? Как???

Дабы не быть голословным , оставил контакты в личку.

Милости просим!

Эт уже дело навыка. Сначала раскатывается тонюсеньким слоем тесто,потом разрезается на квадратики приблизительно со стороной 1,5-2 см,кладется маленький кусочек фарша (чтоб закрыть его реально было) а дальше лепится как пельмешек. По "стандарту" в ложке должно уместиться 16-20 штук и это является показателем кулинарного таланта невесты, но в повседневной жизни большинство так не фанатеет и помещается отсилы 5 штук. Далее это дело варится в подсоленной воде ,которая потом в отличие от пельменей не выбрасывается а служит своего рода бульёном и при подаче присыпается обязательно мелко порубленной кинзой. Как правило в дющьбяря подают с чесношным виноградным уксусом ,которого добавляют 1-2 столовые ложки на большую тарелку. Делается это для того чтобы пища быстро и легко усвоилась, ибо мясо для этого блюда берётся жирное (да и тесто калорийная штука по сути).
Вообще кавказская кухня не отличается диетичностью, и как правило блюда довольно таки жирные, но это обязательно компенсируется какой нибудь кислинкой. Например в том же Бозбаше этой кислинкой служит албухара (сушеная слива) или алыча,шашлык употребляют с кислосладким соусом наршараб итд,итп.
И поэтому даже изрядно поев не бывает тяжести на желудке и вместо желания поспать (как при переедании) аоявляется энергия и силы для дальнейшей бурной деятельности.

Прочитал и тоже захотел в Баку!
Расскажите на сколько проблемно там передвигаться на машине с российскими номерами?
Или на машине нет смысла ехать и проще прилететь?
Просто с Челябинска пилить 3000. В принципе от нас хоть куда 3000. Сочи, Крым, Батуми.
Хочу теперь в Азербайджан. И как спланировать бюджет поездки? На сколько все дорого?
Интересует август. С двумя маленькими детьми 7 и 5 лет.
Спасибо!

Нужна ли страховка на машину? Стоимость бензина или lpg?
Телефонная связь и интернет?
Варианта два как заехать. Либо через Дагестан, либо на пароме с Казахстана до Баку. Но вроде он не ходит сейчас

Нравится мне эта пролетарская ненависть к перекупам.
На примере своего района. Да - азеры, да - перекупы. Более того, я знаю базу, где они тарятся буквально на весь наш немаленький город. Там все в 2-2,5 раза дешевле. Ну так хули, мне за каждым кило картошки или яблок туда ехать? Или им работать в ноль, ради меня, такого пиздатого? Я вполне понимаю и принимаю такие наценки/расценки. У них помимо того, чтобы прибыль сделать, еще задача успеть продать, пока не испортилось, что испортилось - на помойку и за это им никто не заплатит.

Да, может и подсовывают гниль. Но, наверное делают это тем гондонам, кто к ним сам приходит с барским опломбом, разговаривая "сверху", как с чернью. У меня всегда нормальные продукты.

Вообще с торговцами на районе стараюсь выстраивать позитивные взаимоотношения. И мне это удается.

Что касается наебалова и обсчёта - среди 5-6 точек на районе, 3-4 точки азерских, 1 русская(работает отлично, претензий нет), 1 узбекская(с русской продавчихой). Вот именно последняя пизда меня все время, глядя в глаза, пытается наебать. Она меня уже знает, я все время ей говорю "как и чем вы считаете???!!!", но результат один и тот же. уже 4 года. Хожу туда из-за ассортимента, но если беру 5-6 наименований, то наебка все время рублей 50-100, при чеке от 500.
И все. Больше наебать меня никто не хочет.

Уважаемый ТС,

Вы побывали в Баку как турист. Похвально.
А как нетурист, лично я из Вашего опуса делаю один вывод - пока в Советском Азербайджане жили и работали не только азербайджанжцы, а и трудяги других не менее достойных наций и народов - на такой шик -блеск тамошние власти не особо спешили раскошелиться. Наоборот, никогда не упускали науськать своих соплеменников на бытовые хабары на тему "наш хлеб кушают" (неазербайджанцы), "Мы всю Москву кормим" и прочее в том же духе.

А теперь, когда низким уровнем жизни и отсутствием перспектив (в 90-х - 2000-х) выдавили все несвоих, а затем и своих, вот тогда алиевский клан и "примкнувшие к ним" - ылыта, короче, решили, что можно пофорсить, создать жемчужину на Каспии.

Ну, ну...

Только чой-то поток гордых жителей солнечного Азербайджана в Россию не иссякает уж которое десятилетие. Утомительное это дело , на музеи ковра и парки имени Гейдара Алиева смотреть.

Это сообщение отредактировал Mistral - 2.05.2018 - 12:09