Китайская кухня. Дунпожоу (东波肉).

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
UlAlex 16 окт 2026 в 16:24
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
ТС, вкусно и красиво.
Но давай я тебя удивлю - 东波肉 - свинина с Востока.
Буквально - "по-японски"
Arsan 16 окт 2026 в 16:25
Ярила  •  На сайте 11 лет
5
Вот честно сказать не понимаю я этого, а именно домашней готовки двое суток чтобы потом все это за пол часа употребить...
Максимум холодцеварение...
fredbov 16 окт 2026 в 16:26
Ярила  •  На сайте 6 лет
3
Аппетитно и круто получилось, вкус частично представил.
Так, че там нужно: качаны бок чой, вино шаоксинсукое, леденцовый сахар это в гамните ша куплю, а медленнварка, спаржеварка в фикспрайсе вроде видел и как убью все выходные))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
tegica 16 окт 2026 в 16:28
Балагур  •  На сайте 14 лет
4
Пост красивый, но мне буженина в луковой шелухе больше импонирует. И ебли меньше, и ингредиенты доступнее.
Досылатель 16 окт 2026 в 16:29
Ярила  •  На сайте 6 лет
6
я как-то захотел утку по-пекински, купил утку и соевый соус, нашел рецепт, прочел, еще раз прочёл. Натолкал утке в жопу яблок и запек без выебонов
iron555 16 окт 2026 в 16:30
Весельчак  •  На сайте 1 год
5


Китайская кухня. Дунпожоу (东波肉).

Размещено через приложение ЯПлакалъ
iLester 16 окт 2026 в 16:30
Приколист  •  На сайте 17 лет
2
Выглядит вкусно, но слишком уж заморочено.
Cleophus 16 окт 2026 в 16:32
Great GoogaMooga  •  На сайте 7 лет
1
Первый раз прочиталось "Дунпожру"
Изысканно, конечно, но больно канительно.
UlAlex 16 окт 2026 в 16:39
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
肉 - иероглиф обозначает "мясо". dont.gif
Ассоциации? brake.gif

Китайская кухня. Дунпожоу (东波肉).

Это сообщение отредактировал UlAlex - 16 окт 2026 в 17:18
Faxtor 16 окт 2026 в 16:39
Юморист  •  На сайте 13 лет
1
Да, всё это отнимает время когда сам этим занимаешься, зато ни в какое сравнение не идет с какой-нибудь "китайкой". Спасибо. Но у меня терпения не хватит. Го бао тоже вкусно, времени намного меньше занимает и без изъёбства в виде шаосиньского вина, а апельсиновый сироп не такая уж и проблема.
Arsan 16 окт 2026 в 16:40
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Цитата (UlAlex @ 16 окт 2026 в 16:24)
ТС, вкусно и красиво.
Но давай я тебя удивлю - 东波肉 - свинина с Востока.
Буквально - "по-японски"

А ведь кто-то по красоте партак набьет с этими красивыми иероглифами.
Klientt автор 16 окт 2026 в 16:40
С вами говорит телевизор  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (tegica @ 16 окт 2026 в 15:28)
Пост красивый, но мне буженина в луковой шелухе больше импонирует. И ебли меньше, и ингредиенты доступнее.

Буженину тоже можно.
И холодец, и суточные щи.
И бигос

В мире много блюд, приготовление которых занимает много времени. И что теперь, отказывать себе в удовольствии? cheer.gif
АццкийПендаль 16 окт 2026 в 16:42
Хохмач  •  На сайте 18 лет
0
Цитата (tegica @ 16 окт 2026 в 19:28)
Пост красивый, но мне буженина в луковой шелухе больше импонирует. И ебли меньше, и ингредиенты доступнее.

Это ТС как-то всё заёбано преподнёс. На самом деле хватит одной сковороды и кое-каких простых ингредиентов и пару часов времени.
Klientt автор 16 окт 2026 в 16:43
С вами говорит телевизор  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (Arsan @ 16 окт 2026 в 15:40)
Цитата (UlAlex @ 16 окт 2026 в 16:24)
ТС, вкусно и красиво.
Но давай я тебя удивлю - 东波肉 -  свинина с Востока.
Буквально - "по-японски"

А ведь кто-то по красоте партак набьет с этими красивыми иероглифами.

Я вот сейчас специально ещё раз перепроверил. Нет! Это правильно написание.
А уж как оно переводится поиероглифно — пусть сами китайцы разбираются. dont.gif
olll 16 окт 2026 в 16:45
Йарило  •  На сайте 11 лет
1
Цитата
Совершенно нет того вкуса и ощущения варёного сала

Да, меня именно это пугает. Но давно к этой штуке присматриваюсь... cool.gif
apatiya 16 окт 2026 в 16:45
Балагур  •  На сайте 7 лет
1
У меня столько времени на готовку нет, к сожалению.
Выглядит очень красиво
Klientt автор 16 окт 2026 в 16:45
С вами говорит телевизор  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (АццкийПендаль @ 16 окт 2026 в 15:42)
Цитата (tegica @ 16 окт 2026 в 19:28)
Пост красивый, но мне буженина в луковой шелухе больше импонирует. И ебли меньше, и ингредиенты доступнее.

Это ТС как-то всё заёбано преподнёс. На самом деле хватит одной сковороды и кое-каких простых ингредиентов и пару часов времени.

За пару часов ты ни за что не получишь требуемой консистенции мяса/сала.
Хьюи 16 окт 2026 в 16:56
Ярила  •  На сайте 4 года
1
Ебать, ТС заморочился, ну за труды плюс конечно. Но я такой хуетой заниматься не буду)))
dimass99 16 окт 2026 в 17:01
Шутник  •  На сайте 11 лет
2
Это блюдо под хобби, для провождения времени кому нравится готовить и пробовать что то не простое. Не понимаю кометов типа, пельмени быстрее, нет времени, дорого итд. Понятное дело что повседневно это не готовят и не готовят те кому вообще не нравится готовить или те кто просто лучше просто курицу гриль поедят.
gods02 16 окт 2026 в 17:04
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Критиков много, лучше бы набросали несложных проверенных рецептов как на обычной кухне приготовить грудинку, чтобы вкусно было.
А то обычно мясо отдельно готовим, сало отдельно.
Klientt автор 16 окт 2026 в 17:06
С вами говорит телевизор  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (dimass99 @ 16 окт 2026 в 16:01)
Это блюдо под хобби, для провождения времени кому нравится готовить и пробовать что то не простое.

Да. Всё верно. Это хобби. Приятное, ненапряжное, домашнее. И к тому же, полезное.

Делать что-то своими руками, да ещё и в удовольствие — это здорово!
UlAlex 16 окт 2026 в 17:08
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (Klientt @ 16 окт 2026 в 16:43)
Цитата (Arsan @ 16 окт 2026 в 15:40)
Цитата (UlAlex @ 16 окт 2026 в 16:24)
ТС, вкусно и красиво.
Но давай я тебя удивлю - 东波肉 -  свинина с Востока.
Буквально - "по-японски"

А ведь кто-то по красоте партак набьет с этими красивыми иероглифами.

Я вот сейчас специально ещё раз перепроверил. Нет! Это правильно написание.
А уж как оно переводится поиероглифно — пусть сами китайцы разбираются. dont.gif

Ну давай, зарубимся. rulez.gif

Сегментирование фразы «东波肉»
东波
dōngdù
肉
ròu

东波
dōngdù
отплыть на восток; поехать в Японию

肉
ròu
мясо; мясо; мясо
1) мясо (напр. свиное); мякоть; мясной; мясистый
2) плоть; тело; мышцы; физический; телесный; кровный; плотный; чувственный
3) тело (какого-нибудь предмета)


И кстати Джупон (Japan) в названии ничего не напоминает? sm_biggrin.gif

Это сообщение отредактировал UlAlex - 16 окт 2026 в 17:22
MaGoMaX 16 окт 2026 в 17:10
Юморист  •  На сайте 15 лет
2
А я по старинке, в духовке. Тоже очень вкусно.

Китайская кухня. Дунпожоу (东波肉).

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Klientt автор 16 окт 2026 в 17:11
С вами говорит телевизор  •  На сайте 13 лет
2
Цитата (gods02 @ 16 окт 2026 в 16:04)
Критиков много, лучше бы набросали несложных проверенных рецептов как на обычной кухне приготовить грудинку, чтобы вкусно было.
А то обычно мясо отдельно готовим, сало отдельно.

Есть у меня рецепт грудинки по-немецки. Я даже тему на ЯПе делал.

Только тогда я лопатку использовал, но и грудинка делается аналогично. Лишь название другое, не "Krustenbraten", а "Wammerl"

Китайская кухня. Дунпожоу (东波肉).
gods02 16 окт 2026 в 17:20
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (Klientt @ 16 окт 2026 в 17:11)
Только тогда я лопатку использовал, но и грудинка делается аналогично. Лишь название другое, не "Krustenbraten", а "Wammerl"

Лопатку-то понятно и привычно, а вот в грудинке сала побольше.
Надо будет попробовать все-таки
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
4 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 2 512
2 Пользователей: ktusx, duman97
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх