Коротко: нет, это миф.Медведь может бежать с горы, и довольно быстро. Никакого «запрета анатомией» тут нет.Разберём по-человечески.
Откуда взялся миф
Это старый охотничий байк:
мол, передние лапы короче задних,
центр тяжести смещён,
поэтому вниз он якобы не бегает.
Красивая, запоминающаяся легенда — и потому живучая.
Как на самом деле
У медведя очень мощный плечевой пояс и сильные передние лапы.
Он спокойно:
бегает вниз по склонам,
спускается с крутых склонов,
может ускоряться на спуске.
В природе полно видео, где медведи несутся вниз быстрее человека.
Более того:
бурый медведь на короткой дистанции разгоняется до 50–60 км/ч,
и склон ему не мешает, а часто даже помогает.
Ну как то так

Но наверно зашибись жить в плену мифов, слухов и баек. Хотя вроде у всех интернет есть, можно же спросить.