Молоко и хлеб.

«Кушай тюрю, Яша!
Молочка-то нет!»
—«Где ж коровка наша?»
—«Увели, мой свет!

Барин для приплоду
Взял ее домой,
Славно жить народу
На Руси святой!»

Цитата (skorpion11 @ 7 ноя 2026 в 01:29)

Цитата (Elementum @ 7 ноя 2026 в 00:49) Парное тоже годилось. Теплое еще, прямо из под коровы. Парное молоко, хоть и кажется на первый взгляд натуральным, но может быть опасным для здоровья. В нем могут содержаться болезнетворные бактерии, вирусы и паразиты. Среди них: бруцеллез – тяжелое инфекционное заболевание, которое поражает суставы, нервную и сердечно-сосудистую системы; туберкулез – поражает не только легкие, но и кишечник, кости, суставы и другие органы; кишечная палочка – вызывает тяжелые пищевые отравления, особенно сложно протекает у пожилых людей и детей.

Вот уж не знаю, как там "из под коровы" (не было у моей Бабушки коровы).
Но в той деревне, тогда охлаждали большие бидоны с молоком в "бассейне" у родника. Помню, что мы-мелкие помогали молочникам таскать бидоны. По двое-трое на бидон :)
Я не в помню проблем от того молока. Помню что было непривычным на вкус после городского...

Цитата (skorpion11 @ 7 ноя 2026 в 01:29)

Цитата (Elementum @ 7 ноя 2026 в 00:49) Парное тоже годилось. Теплое еще, прямо из под коровы. Парное молоко, хоть и кажется на первый взгляд натуральным, но может быть опасным для здоровья. В нем могут содержаться болезнетворные бактерии, вирусы и паразиты. Среди них: бруцеллез – тяжелое инфекционное заболевание, которое поражает суставы, нервную и сердечно-сосудистую системы; туберкулез – поражает не только легкие, но и кишечник, кости, суставы и другие органы; кишечная палочка – вызывает тяжелые пищевые отравления, особенно сложно протекает у пожилых людей и детей.

Как посмотришь всякие там телевизоры, так бруцилез с кишечной палочкой и прочими смертельными инфекциями, чуть ли не в каждом стакане молока или в куске колбасы.
А молоко парное мы пили и никакая инфекция нас не брала.

Цитата (Elementum @ 7 ноя 2026 в 01:33)

Кстати, о ЧЕРНОМ ХЛЕБЕ! Он был когда-то, настоящий. Ржаной. Чуть кисловатый. Но такой вкусный. Когда меня посылали в мкгазин на хлебом и просили принести половинку, половинку от этой половинки я не доносил до дома))) Это был такой ароматный, мягкий, пахнущий свежим нерафинированным маслом, что удержаться было просто невозможно. Жаль, что теперь такого нет. Есть Бородинский, его просто завались везде, но он сладкий. И совершенно не тот, что был.

Ага, по ГОСТу, но, сцуко, не тот... Совсем)))
Сарказм ОФФ

Цитата (Elementum @ 7 ноя 2026 в 01:42)

Цитата (skorpion11 @ 7 ноя 2026 в 01:29) Цитата (Elementum @ 7 ноя 2026 в 00:49) Парное тоже годилось. Теплое еще, прямо из под коровы. Парное молоко, хоть и кажется на первый взгляд натуральным, но может быть опасным для здоровья. В нем могут содержаться болезнетворные бактерии, вирусы и паразиты. Среди них: бруцеллез – тяжелое инфекционное заболевание, которое поражает суставы, нервную и сердечно-сосудистую системы; туберкулез – поражает не только легкие, но и кишечник, кости, суставы и другие органы; кишечная палочка – вызывает тяжелые пищевые отравления, особенно сложно протекает у пожилых людей и детей. Как посмотришь всякие там телевизоры, так бруцилез с кишечной палочкой и прочими смертельными инфекциями, чуть ли не в каждом стакане молока или в куске колбасы. А молоко парное мы пили и никакая инфекция нас не брала.

И Ленин был молодой.
И козы молоко давали.
А теперь вообще ничего)))
Сарказм ОФФ)))

Мне 42 : я ем на завтрак хлеб с сыром, 2 яйца и стакан молока
Размещено через приложение ЯПлакалъ

В деревне все лето, утром парное молоко с горбушкой хлеба, хоть тюрю хоть в прикуску и целый день сытый))
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Elementum @ 6 ноя 2026 в 23:23)

Цитата (ВотВоМхуЕнот @ 7 ноя 2026 в 01:12) Цитата (Elementum @ 7 ноя 2026 в 00:34) Бабушка моя, царство ей небесное, когда мои родители отдавали ее к ней, она не кормила меня супами заморскими Кого "её", к кому к "ней", причем тут ты? Хранители русского языка, мне важно, чтобы мысль моя была понята. А те лингвистические ляпы, они не имеют прикладного значения. И я говорю эдесь от первого лица, поэтому упоминание от кого и кому в настоящем неуместно.

Неуместно и неуважительно к читателю - писать неграмотно и косноязычно, да потом ещё же и читателя обвинять в том, что херово понял души твоей тонкой прекрасные порывы.

Цитата (Alavar @ 7 ноя 2026 в 00:03)

А я вот не знаю к теме это или нет, но хочу купить хлебопечку и делать свой хлеб, а не покупать магазинный.

Хлебопечка для этого дела вовсе не обязательный гаджет.

https://www.yaplakal.com/forum30/topic3067101.html

О бабушках.
Ничего кроме правды.
Баба Зина, мое имя совпало с ее именем, меня дисциплинировала , и если я не приходила вовремя в обед, то она ещё и лишала ужина.
Офигенное средство от полноты, кстати.
И да гречка отварная, которая разжаривалась на постном масле с чесноком наутро была пищей богов.
Бабушки разные бывают. И да. По ее мнению чай и кофе детям вреден, надо пить воду.
А компоты она не варила, диабет.
Не знаю почему, но меня и старшую сестру она ненавидела, возможно, потому что у ее дочери , моей тетки детей не было...
Сколь угодно критики, но сие есть правда жизни.
Вторая бабушка была тоже своеобразной, но голодом не морила.
А холодос на щеколде это был полный п.
У всех по разному.
Не обессудьте.
Это сообщение отредактировал infraredzin - 7 ноя 2026 в 02:10

Булка утреннего хлеба, мёд у деда прямо из улика, прямо в саду, нарезанные крупными кусками соты в эмалированной миске кривым ножом пасечника и баллон парного молока от коровы соседской рано утром летом.-вот вкусно
И не нужно в школу, а удочки-воон они стоят.

Цитата (Elementum @ 7 ноя 2026 в 00:34)

Бабушка моя, царство ей небесное, когда мои родители отдавали ее к ней, она не кормила меня супами заморскими из креветок и прочих морских гадов. Она подогревала молоко. Обычное молоко. И кидала в него просто хлеб. Тот самый, что в ближайшей булошной был (пардон за мой московский акцент). И это так было вкусно... До сих пор я помню этот вкус и по мере возможности, стараюсь на ночь перекусить именно стаканом теплого молока и горбушкой мягкого свежего хлеба. Всем добра, и чтобы стакан молока не иссякал и чтобы хлеба было вдосталь.

Потрясающе информативный и важный пост ТС.

С детства не выношу молоко, особенно подогретое-воротит от одного запаха
и вида.
Даже сейчас прочитал этот текст-слегка замутило.

Цитата (Elementum @ 7 ноя 2026 в 01:42)

Цитата (skorpion11 @ 7 ноя 2026 в 01:29) Цитата (Elementum @ 7 ноя 2026 в 00:49) Парное тоже годилось. Теплое еще, прямо из под коровы. Парное молоко, хоть и кажется на первый взгляд натуральным, но может быть опасным для здоровья. В нем могут содержаться болезнетворные бактерии, вирусы и паразиты. Среди них: бруцеллез – тяжелое инфекционное заболевание, которое поражает суставы, нервную и сердечно-сосудистую системы; туберкулез – поражает не только легкие, но и кишечник, кости, суставы и другие органы; кишечная палочка – вызывает тяжелые пищевые отравления, особенно сложно протекает у пожилых людей и детей. Как посмотришь всякие там телевизоры, так бруцилез с кишечной палочкой и прочими смертельными инфекциями, чуть ли не в каждом стакане молока или в куске колбасы. А молоко парное мы пили и никакая инфекция нас не брала.

Так и есть, а еще по стройкам лазили и с крыш в снег мимо торчащей арматуры прыгали, за пустые угольные вагоны цеплялись и потом, проезжая через мост прыгали в речку. Патроны и шифер в костры кидали, да и много всего еще. И ничего, выжили как-то. А кто не выжил, тот в интернетах не пишет, неудачник (это про вас, Вован из 7А, которого по рельсам размазало, Колян из 6Г, который на арматуру насадился, Егор из 11В, которому из фейерверка в глаз прилетело и потом в башку стальную пластину вставили)