Якутское традиционное блюдо - үөс тардар (диафрагма).

Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Steam1977 6 ноя 2026 в 13:47
Шутник  •  На сайте 8 месяцев
1
Бульон ну очень мутный - крайне неаппетитно.
Мясо бы замочить на пару часов, пенку не забыть снять и варить не на "полном" огне, а томить - вкуснее выглядело бы.
YOrick 6 ноя 2026 в 14:01
Ярила  •  На сайте 20 лет
1
Цитата (dx69 @ 6 ноя 2026 в 13:21)
а ириску "кис-кис" туда же закинула?

Это дежурная закуска :)
У нас многие раньше держали дежурную конфету за окосячкой окна или на дверной коробке. Въебал стакан, достал конфету, лизнул или занюхал, положил назад.

Сосед-москвич как то ехидно рассказывал, что у одного дедушки (тоже по соседству) карамелька эта ещё Ельцина помнит. :)
Конечно шутил, но хуй знает, так что у кого то и кис-кис ещё мог заваляться.

Это сообщение отредактировал YOrick - 6 ноя 2026 в 14:03
Андрей1956 6 ноя 2026 в 14:06
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (PeleMeShOk @ 06.11.2026 - 13:16)
красота то красота.... да только яйца звенят

А чего это они в своей избе в валенках ходят? А так сварили густой бульон и съели в 4 ложки. Интересно, может она ириску в бульон положила как специю... Так и это не показано.
Фигня одним словом.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Пришибеев 6 ноя 2026 в 14:08
Ярила  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (MARIK778 @ 6 ноя 2026 в 13:05)
После тяжелой работы на морозе нет ничего лучше горячего, свежего бульона


После тяжелой работы на морозе лучше всего- чемодан бабла, самолет и теплые края навсегда dont.gif
BLONDIN001 6 ноя 2026 в 14:09
Приколист  •  На сайте 13 лет
0
Ещё бы картошки и морковки крупными частями, лук обжарить, фенхеля и базилика сверху. 150 грамм перцовки с мороза после работы на улице. Ууух бля! Грудь пече!
BLONDIN001 6 ноя 2026 в 14:16
Приколист  •  На сайте 13 лет
1
Цитата (Андрей1956 @ 6 ноя 2026 в 14:06)
А чего это они в своей избе в валенках ходят? А так сварили густой бульон и съели в 4 ложки. Интересно, может она ириску в бульон положила как специю... Так и это не показано.
Фигня одним словом.

Полы с подогревом не стали делать, потому в валенках. gigi.gif

Если ты не понял, это вообще не постоянное жильё. Они с табуном на пару сотен километров могут топнуть, там и строят такие кочевнические избы.
Gudvin74 6 ноя 2026 в 14:21
Гудвин, Великий и Ужасный. Но добрый.  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (Steam1977 @ 6 ноя 2026 в 13:47)
Бульон ну очень мутный - крайне неаппетитно.
Мясо бы замочить на пару часов, пенку не забыть снять и варить не на "полном" огне, а томить - вкуснее выглядело бы.

ВЫглядело бы да, вкуснее. Но вкуснее не было бы. В пенке тот самый свернувшийся белок из мяса. Зачем ценный продукт выкидывать?
mir262 6 ноя 2026 в 14:27
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Мясо то разное. В конце вообще по моему гортань закинули, или аорту.
mir262 6 ноя 2026 в 14:30
Ярила  •  На сайте 12 лет
0
Цитата (Steam1977 @ 6 ноя 2026 в 13:47)
Бульон ну очень мутный - крайне неаппетитно.
Мясо бы замочить на пару часов, пенку не забыть снять и варить не на "полном" огне, а томить - вкуснее выглядело бы.

Тебя бы от этой не аппетитной похлебки за уши не оттянешь. Особенно когда часов 12 повьебываешь на морозе.
slava766 6 ноя 2026 в 14:31
Ярила  •  На сайте 18 лет
2
Цитата (mir262 @ 6 ноя 2026 в 02:27)
Мясо то разное. В конце вообще по моему гортань закинули, или аорту.

Там они не церемонятся, наверняка и уретру положили. dont.gif
mir262 6 ноя 2026 в 14:35
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (slava766 @ 6 ноя 2026 в 14:31)
Цитата (mir262 @ 6 ноя 2026 в 02:27)
Мясо то разное. В конце вообще по моему гортань закинули, или аорту.

Там они не церемонятся, наверняка и уретру положили. dont.gif

Вообще то гортань вполне себе охуенное мясцо! Что значит не церемонятся? Потребляют все, что съедобно. Ну а жеребятина это вообще лучшая говядина в мире.
RMajer 6 ноя 2026 в 14:41
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Якуты умеют есть всё. Правда со специями и овощами там все сложно, поэтому к мясу/рыбе только соль/перец. Но почему то вкусно)

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
11 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 1 839
9 Пользователей: SEREGA770, Оруелл, докторвандан, meteorolog66, DSense, evildemon, Sherney777, mir262, cobakalist
Страницы: 1 2  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх