так самой собой только для видео, щас 90% всех популярных видосов на тытрубе создаются только ради самого видео, а не на видео фиксируют создание чего то.
но вообще то так то во первых, тонкие струны на гитаре и так в норме натянуты сильнее всего. во вторых натяжение не может быть больше, чем требуется для настройки, потому что собсна тогда гитару будет невозможно настроить.
так что то что у него струны отъебывают, 100% тоже сделано ради видео.