Просто суббота. Отдыхаем.

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (2) 1 [2]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
geliosrsh
31.01.2026 - 17:14
0
Статус: Online


Весельчак

Регистрация: 27.07.15
Сообщений: 102
Цитата (Patamushta @ 31.01.2026 - 16:28)
Зима в этом году отличная! Красивые фото. Ваших колбасок я бы навернула!

Меня терзают смутные сомнения 😅

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
OCTPbIY
31.01.2026 - 17:18
0
Статус: Offline


Матологоанатом

Регистрация: 26.06.15
Сообщений: 1758
Цитата (Patamushta @ 31.01.2026 - 16:28)
Зима в этом году отличная! Красивые фото. Ваших колбасок я бы навернула!

Вот так одна женщина может испортить всю сосисочную вечеринку!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
kuber
31.01.2026 - 17:50
-1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 19.10.18
Сообщений: 234
Цитата (miklyha @ 31.01.2026 - 16:29)
Цитата
Мангал из баллона. Круто.

Подскажите что в этом плохого? Просто была такая же мысль из балона сделать, разумеется предварительно, пропарить промыть.

Как мангал гавно, как барбекюшница - еще годится.

Из за формы крайне неравномерный жар в центре и по краям. Сам пару штук свое время сделал. Один даже на даче догнивает, я в нем мясо иногда запекаю в фольге.

И да, газом (вернее одорантом) после первого пропала там не воняет ниразу.

Это сообщение отредактировал kuber - 31.01.2026 - 17:51
 
[^]
Climatehnik
31.01.2026 - 18:38
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 13.04.22
Сообщений: 33
Вопрос в тему к знающим. А вот это новое увлечение делать как бы барбекю на американский манер в закрытых мангалах. Из баллонов ли их делают или готовые покупают неважно. Каковы преимущества? Я не пробовал. Поэтому интересуюсь. Там мясо же должно получаться не жареным а вроде как тушеным больше по вкусу. Или я ошибаюсь? СтОит это добро не мало. Навороты там всякие-термометры поддувала.
 
[^]
oldtlt
31.01.2026 - 20:26
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 5.11.11
Сообщений: 32


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Просто суббота. Отдыхаем.
 
[^]
kuber
31.01.2026 - 21:19
-1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 19.10.18
Сообщений: 234
Цитата (Climatehnik @ 31.01.2026 - 18:38)
Вопрос в тему к знающим. А вот это новое увлечение делать как бы барбекю на американский манер в закрытых мангалах. Из баллонов ли их делают или готовые покупают неважно. Каковы преимущества? Я не пробовал. Поэтому интересуюсь. Там мясо же должно получаться не жареным а вроде как тушеным больше по вкусу. Или я ошибаюсь? СтОит это добро не мало. Навороты там всякие-термометры поддувала.

Мангал - более высокая температура (250-300), небольшие куски, малое время приготовления. Газовый болон или кусок трубы для мангала - плохая идея, т.к. в центре будет куча жарких углей, а по краям - остывающие угольки.
Барбекю - мангал с решеткой. Температура 90 - 150, куски большие, время приготовления - от часа. Удобно готовить всякие колбаски и овощи.
Гриль - барбекю с крышкой. Температура около 200. Что-то вроде духовки.

Это если вкрации.

Это сообщение отредактировал kuber - 31.01.2026 - 21:19
 
[^]
geliosrsh
31.01.2026 - 22:25
1
Статус: Online


Весельчак

Регистрация: 27.07.15
Сообщений: 102
Цитата (kuber @ 31.01.2026 - 21:19)
Мангал - более высокая температура (250-300), небольшие куски, малое время приготовления. Газовый болон или кусок трубы для мангала - плохая идея, т.к. в центре будет куча жарких углей, а по краям - остывающие угольки.
Барбекю - мангал с решеткой. Температура 90 - 150, куски большие, время приготовления - от часа. Удобно готовить всякие колбаски и овощи.
Гриль - барбекю с крышкой. Температура около 200. Что-то вроде духовки.

Это если вкрации.

При сборке данной конструкции, я учел возможные проблемы-
1. Регулировка подачи воздуха
2. Регулировка отвода дыма (отработавших газов)
3. Внути стоит удлинитель- распеделитель первичного воздуха, он же увеличивает площадь горения углей

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Кanaliya
31.01.2026 - 22:34
2
Статус: Offline


Directed by Robert B. Weide

Регистрация: 22.10.07
Сообщений: 584
Цитата (Patamushta @ 31.01.2026 - 16:28)
Ваших колбасок я бы навернула!

Кто бы мою колбаску навернул sad.gif

Это сообщение отредактировал Кanaliya - 31.01.2026 - 22:34

Просто суббота. Отдыхаем.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 2607
0 Пользователей:
Страницы: (2) 1 [2]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх