У Вас тоже так делают ?

Есть у меня знакомые, владеют продуктовым магазином, семейный бизнес. Лет 20 питаются исключительно просрочкой из своего магазина ))) Так не бывает что сегодня есть можно, а завтра уже прям нельзя. Сроки годности ставятся с запасом и с учетом возможных косяков при хранении и доставке.
Продавать такое нельзя по судам затаскают.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

За какие?
Товар просрочен, продавать его нельзя, передавать на "благотворительность", серьезно? А если кто-нибудь не дай бог помрет, кто отвечать будет?
Максимум что можно и разумно - передавать в какие-нибудь животноводческие хозяйства или питомники

да и так сейчас разберут, поэтому и не выкинули я ящик. Я видел такую картину, там бабки бойню устроили из за просроченных лавашей. Сухарей насушат как минимум. А торговать просрочкой нельзя и раздавать нельзя, запрещено законом.
Обычно их сдают обратно на хлебзавод на переработку, но тут наверное прощу оказалось "выкинуть" вот так.

прикольный бизнес, где приходится просрочку есть всей семье)

Все верно написал, только не все знают, что магазины ничего не возвращают. Они берут товар на реализацию, как следствие (с хлебом - 100% так), когда хлеб не продали, на хлебозавод дают заявку - забирайте. Хлебозавод сам едет забирает эти остатки (не специально, а когда новую партию привозит) и забирают возвратную накладную на тот хлеб, который не продали. Иногда не забирают, тогда магаз сам утилизирует со штрафом.
Как то так. Мало ли кто не знает эту систему.

Это сообщение отредактировал MaSHinA - 15.01.2026 - 12:55

Ну про просрочку другую какую-нибудь: молочку там, например, или колбасу, я ещё поверю. Но хлеб, как тут сказали выше, отправляется на вторичную переработку.

да тут не факт что это постоянно, мож разовый форс-мажор, тупо тот же экспедитор хлебный забухал/заболел не приехал, позвонил сказал чтобы выкинули

Я тоже как то мимо магнита зади шел а там вермут стоит этикет подрана короче не трварный вид,заебись хули взял пошел домой..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Товар с истекшим сроком магазин не имеет права реализовывать никак - ни со скидкой. ни даром раздавать. Разве только, например, поставить стол вне магазина и на него "выбрасывать" просрочку. Причем в этом случае желательно еще и написать что этот товар просроченный и употреблять его не рекомендуется.
А без таблички - только вот так, на мусорку. А оттуда уже может взять кто угодно - там и так понятно что выкинули.

Могут отправить, а могут не отправлять. Все зависит от того что выгоднее магазину.

Животным такое есть нельзя. Только людям, они всё сожрут.

Да видимо не все. Сам видел десятка полтора половинок ржаного упакованных на помойку выбросили. Рядом сетевой Магнит. Они постоянно просрочку туда сбрасывают. Местные маргиналы уже давно прочухали эту тему и к моменту выноса их там человек пять постоянно ошивается. Ну вот видимо не сильно хлебушек то им нужен. Зато видел как за сосиски и йогурты чуть не морду били друг другу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это что за ГОСТ такой на колбасу со вторичкой до 20%???
Можно подрбности?
Что именно там вторично переработано?

Нам женщина привозит раз в неделю разные продукты. В основном хлеб и молочка. Сырки глазированные, йогурты разные. Сушки, бублики, выпечка.
Овощи - картошка, капуста, лук, морковь, свекла.
Виноград, мандарины, редко авакадо.
Часто зелёный лук, укроп, сельдерей и т.д.
По 20 руб/кг. за любой товар.
Один раз пиво в пластике по 0,9 литра упаковку (9 штук), другой раз чипсы.
Орехи, сухофрукты редко.
Конфеты довольно часто. Один раз целая коробка была 6 кг. Ох, это же 120 рублей пришлось отдать.😆
Часто попадаются вакуумные нарезки колбасы, просто колбаса, сыр, крабовые палочки.
Недавно привезла и таранку (по три рыбки в вакууме).

ЗЫ: у нас 15 кошек и 6 собак. Всё пригождается!
Обычно килограмм 50 набираем.

Главное баранки на елку не вешать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

сейчас хлебозавод не такой
ныне из биг-бэга порошок разводят водой, ставят в расстоечный шкаф на полчаса и в печь

раньше старый хлеб сушили - часть на сухари
остальное мололи в муку и в пряники
почему в пряники?
в них не видна примесь

сейчас все идет в потери магазина
потерь дают примерно 5-10%, все что больше лишение премии

Непроданного черствого я еще не видал, а вот непроданный плесневелый- порой и на прилавках лежит. Своя выпечка у Пятеры еще более-менее, но привозная с местечковых хлебозаводов , уже упакованная- шлак шопестдец, вкус и структура - как пеноплекс хаваешь. По крайней мере у нас. Вот потому и на выброс идет.

Это сообщение отредактировал Флаттер - 15.01.2026 - 19:21

Тут Вы неправы Очень даже не проще ,если это увидят надлежащие органы!Эти действия противозаконны.Хотя о чём это я

был период когда я работал дежурным сантехником в магазине местном крутом
просрочку брали себе-сегодня к примеру в 12 ночи истекает срок-все на выброс
брать нее разрешалось но втихаря таскали
у меня собака мантами питалась а коты икрой

Он зачерстветь не успевает, плесневеет.

заметил в рядом стоящих 5ках, гамнитах, что многое зависит от заведующей-управляющей магаза. видят товар идет к срокам просрочки-сразу хлоп уценка 70% не жалея. на кассах стоит отдельный холодильник с уценкой...

Можете рассказать, что у вас такое в жизни приключилось, что вы пеноплекс пробовали? Или ради эксперимента, чтобы потом было с чем сравнивать?