Помнится, давным-давно, в советских пивнушках был такой обычай: отпить из кружек примерно одну треть и влить туда чекушку водки на двоих. Получался коктейль под названием "Ёрш". Вкус водки почти не чувствовался, и штырило знатно!
А вот сейчас культуры потребления пива с водкой почти нет. Измельчал народец, измельчал...
Коктейли по рецепту Венечки Ерофеева никто не потребляет, и даже красное вино с беленькой боятся смешивать!