Так просто тут не выйдет. Как минимум, нужны будут медицинские книжки. Да и о допуске подумать нужно - мало ли какие персоны к ним могут зайти. Такшт, третья форма минимум
Опять же штат расширять надо: бухгалтер, инспектор по кадрам, медик, два безопасника... И без юриста в нынешнее время ой, как тяжко