Воробьёв не ел), а вот подорожников (чуть больше размером) довелось). У Тургенева описано как их графья ели. Отец стрельнул на пробу зимой, штук восемь, мы с двоюродным братом их почистили, сердца обратно запихали и в печке их на палочках пожарили.
Получилось как микрорябчики на вид, есть можно
Вот нашёл америкосовское фото: