Во-первых, почитай, зачем Менделеев искал это соотношение и для чего оно идеально (нет, не для питья). 
Во-вторых, у национальных самогонов типа виски и текилы не было определено стандарта крепости, определяли тупо по горению, как продукт гореть перестает, так заканчивали перегонку. В России был полугар, это когда ковш водки поджигали и должна была выгореть ровно половина.
Короч, тема очень интересная, но ты нихера не подготовился.