Для совместимости со старыми программами, которые не были рассчитаны на такие быстрые процессоры. Как правило скорость той же анимации вообще не регулировалась, т.к. на момент написания быстрее проиграть было невозможно. И запущенная на новом процессоре программа была не пригодна к использованию.
Ну и знаменитая ошибка "Ошибка 200 в Pascal" когда при инициализации программы нужно было определить эту самую скорость путем замера времени выполнения цикла. Вот только цикл выполнялся за "0 секунд" и получали деление на ноль :)
yaplakal.com