Levvvv правильно описал.
Порезать как картошку для жарки (или чуть крупнее).
На сковородку сливочное масло, добавить сахар. Как сахар начнет растворяться, ссыпать в сковородку порезанные яблоки. Перемешать, накрыть крышкой и на медленный огонь
Если яблоки сухие, можно добавить воды. Специи на свой вкус.
Мне заходит с корицей. Но ее нужно совсем чуток, чтобы едва запах был.
Кстати, если так яблоки потушить, то в качестве начинки для пирогов отменно подходит.
Размещено через приложение ЯПлакалъ