Так статистика именно изучает закономерности больших выборок, где индивидуальность теряется. Кто-то из тех, кто живет у водоема, в 20 лет умирает молодым от разрыва аневризмы - это индивидуальные особенности здоровья, но в целом по побережью живут на год больше (на выборках в десятки тысяч).
Это же справедливо например для ЗОЖ. Кто-то будучи ярым ЗОЖ-ником мрёт молодым, но в целом люди живут дольше. Ну или для алкашей: кто-то из алкашей живет до 100 лет, но в целом они мрут гораздо раньше.
yaplakal.com