массандровкие вина: хочу помощи знатоков

Портвейн, как следует из названия, он из Порту. Не надо шмурдяк с пластмассовой крышкой приличным словом называть. Это ни к портвейну, ни к вину отношения не имеет никакого.

так чтож , я хочу вашего мнения, публика. по вкусу саперави, по цвету тоже саперави, и запах тож егойный. мож я так сильно нажрался, что не могу чувствовать даже запахи? прошу помощи знатоков

Это сообщение отредактировал YourBunnyWro - 27.06.2025 - 22:45

как на заводе закрывают, в какую сторону?

Не с пластмассовой

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не настолько уж и не дешевое. Брал на пробу несколько разных бутылок от $20 до $50. А так же наконец-то впервые за многие годы попробовал массандровский (ссанкции, бля, а я в америках).
Конкретно для ТСа - язычки и прочее мимо кассы. Какие хотят пробки, такие и ставят. Стандарта нет.
Ну и главное сравнение "настоящих портвейнов" с массандровскими: португальские значительно крепче, градусы я не сравнивал, но по "ощущается как" вдвое крепче. Тут конечно на вкус и цвет, но если бы у меня был выбор, я бы брал Массандру.

Нет. Года 4 назад отдыхал недалеко, съездил на дегустацию интереса из. Из того, что предлагали только один вид можно было пить. Многие говорят, что крепленое неплохо, я не любитель, оценить не могу. Но народ тащит ящиками с завода, может я чего не понимаю конечно

Будучи несколько лет назад на экскурсии (очень интересной кстати), естественно с последующей дегустацией в Массандре сотрудник завода прямо сказал, что мы даем гарантию на наше вино только на то, что куплено в пределах периметра завода (там у них свой магазин). А дальше лотерея, но есть несколько признаков, по которым можно уменьшить вероятность приобретения левого шмурдяка.
А еще раньше бывал на экскурсии похожей на Магараче, похожий на Массаондру винный завод, ныне уже не существующий к сожалению..

Имхо чисто, сложно отличить, только по запаху варёной карамели разве что. Брал одно время массандровские портвейны, пока вот отчётливо не стал улавливать этот запах, перестал брать (5 лет), недавно, самый дешевый португальский тони из пятерочки был интересней, показался ближе к хересам, был приятен, но они то вообще паль сейчас на мой взгляд.
Если выдержанный, отчетливые коньячные ноты, старый, тягучий сахар, вот он, кстати, и не должен иметь вкуса этой вареной сгущенки.

Херес белый массандровский всегда отличный.
А вот мадера мне попадалась разная, в т.ч. и плохая, не вкусная

Массандре походу пиздец приходит, в прошлом году впервые за долгие годы не выпустили флагманов - "Портвейн Красный Крымский" и "Столовое красное Алушта". Это пиздец, из старых запасов в магазе на Бакалее чуть Алушты прикупил, а ПКК уже в Подмосковье с прошлогодних завозов. Да и местные владельцы магазов жалуются на "эффективный менеджмент" - пытаются в сухие вина, но выходит чаще всего говно по сравнению с другими производителями, ну кроме той же столовой Алушты, но в неё уже не могут похоже. Их удел креплёные сладкие и Мадера с Хересом, на том и выезжать надо, а не пытаться во Францию играть. Обидно блять.

Мы не в курсе. Но всецело солидарны.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Спасибо за инфо,я так и думал.
Последнюю плановую дегустацию проводил ещё в "том" Крыму в Алуште,2011 год.
Во всех магазинах,включая "фирменный", продавалась одна и та же сладкая бурда от 16 vol с пережженым сахаром под 70 ед.
Незабываемый "карамельный" вкус.

Это смотря какая бутылка за сегодня...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Штопором пользуешься? Если да, то ты не алкаш.

Есть. там плёночку нужно по часовой стрелке отдирать если смотреть от дна пачки.

Если придётся против, - у меня наверное тоже паника будет

Дошла до Брежнева жалоба от рабочего класса. Мол, подсоби, Ильич, водку трудно открывать. Язычок нужен. Леонид Ильич задумался. Достал из буфета бутылку "Столичной", повернул крышку, открыл бутылку, налил, выпил и крякнул: "Язычок? Ну и зачем бутылке язычок? Вот еще, придумали!"

Учи матчасть, сомелье диванный. В любые креплёные и ликерные вина добавляют спирт. Это необходимо, чтобы остановить процесс брожения на нужном этапе а так же довести градус вина до состояния, которое обеспечит вину "вечный" срок хранения.
В европейские вина добавляют виноградный дистиллят. В отечественные - зерновой ректификат. Это разные технологии. Европейцы считают, что "подобное к подобному". Наши (точнее советские) виноделы считают, что чистый зерновой ректификат позволит вину лучше вобрать "аромат бочки" при длительной выдержке и получить более интересные вкусовые сочетания. И учитывая количество международных наград у того же белого муската красного камня, не сказать, чтобы наши виноделы были неправы.

З.Ы. Хотя вообще из крымских производителей я предпочитаю Коктебель и Солнечную долину.

Это сообщение отредактировал BaalBes - 28.06.2025 - 00:21

Дерьмо эта вся массандра. С невъебенно-неоправданно накрученными ценами. В какую бы сторону язычок не откручивался. Точка.

Это сообщение отредактировал andr10111a - 28.06.2025 - 00:22

Фото давай

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пиздец ей пришёл ещё в 2008м году. После этого догнивает труп.

Ага. Оптимизация технологии от лучших в мире советских технологов. Чтобы получить максимальный выход продукта относительно общего объема отраченных виноматериалов. И со своей задачей они полностью справились. Только задача была далека от озвученной тут вами

Это сообщение отредактировал sbiv - 28.06.2025 - 00:29

Ребята, ну какая нах Массандра при убитых виноградниках??? Вы еще вспомните "Вина Анапы" нулевых, когда всю страну залили шмурдяком из пластиковых канистр в разливочных!!!

Да-да. Ты абсолютно прав. Красители разбадяженные водкой чтобы быстрей по шарам давали. Прими таблетки и возвращайся в палату.

Солнечная долина - Форевал!!!

А вообще у хороших вин язычка нет! Пленка срезается специальным устройством на штопоре.

Массандра, это которое из непригодившейся при ковиде заправки для санитайзеров делают?