Косарь(чехонь) холодного копчения

Сам чехонь

когда хотят кого-то обмануть, не пишут что фотки из интернета, а интернетовские фотки выдают за свои.

Чехонь норм рыбка, а на скумбрию по вкусу копченая похожа, думаю из-за того, что обе жирные

Размещено через приложение ЯПлакалъ

я тебе так скажу, если бы попробовал на всю жизнь запомнил

у вас она там жирнющая, копчением только сушить. недавно в ТГ бот из Астрахани появился, предложил чехонь вяленую с икрой. отдал немало денег, повелся на фотки красивые, пришли вакуумные пакеты с серой жидкостью. пересолена, без икры. провялил на балконе и раздал "неволжским". в Москве и такая пойдет не, ну я честно предупредил, что это эрзац какой-то, но людям зашло. я одну съел и задолбался после пива ещё чаем отпиваться, просто пересол.

Ни разу не пробовал. Это что-то местное. Вот, многие говорят - Байкальский омуль,вау, деликатес.А Я, как местный, знаю, что время и место, а так - селёдка вкуснее.

Нискольо не хотел каким - либо образом оскорбить ТС.

Это сообщение отредактировал Коровьев - 22.06.2025 - 15:15

в этом году ее прям много по Мологе шло, навялил на год вперёд.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Так-то чехонь ничего, но костлявая сцуко...

Искренне недоумеваю кто эту рыбу любит,вот хоть ржете,вообще её не понимаю.
И за даром никогда не возьму.

Омуль-отлично.
Чехонь-говно.
Без приколов,леща лучше взять,чем этот пиздец.
Но вот есть любители.

А почему тебя интересует вопрос, пробовал ли кто-то?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Где её называют Косарь?

Я копчу в горячей окуня морского, скумбрии, салаку, сом бомба. Люблю я больше именно горячее копчение.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

И хули? карась это карась, минтай это минтай. Они разные. Но не лучше и не хуже, просто разные.

Сам ты говно. Чехонь это чехонь.

Я же тех,кто её любит не оскорбляю,говном не называю.
Вот и ты давай ка без переходов.
Имею мнение-высказал.

А по сабжу-имхо ею только топить,единственное её достоинство,что она жирная,но тут же быстро прогорклой становится,ну или животным скормить,курям там.
У неё специфический вкус весьма,повторюсь-на любителя.
Ладно,каждому своё.
Но вот кто её реально любит,вы что,иную рыбу никогда не ели?


Единственное,я её никогда прям свежей не пробовал,мб тут она как-то раскрывается.
Селёдку то я вяленую не пробовал же,представляю примерно,наверное примерно такая же хуйня выйдет.
Но как я давненько ещё с ней познакомился,друган от бати привёз-охуенная говорит,попробуй.Я попробовал-чуть не проблевался.
Я просто очень рыбу люблю вяленую и копчёную и на всю жизнь чехонь запомнил и как обманулся в ожиданиях.
И потом,на безрыбье под пивко где-нить в компании попробуешь,ну мб мол та партия не та была-да не,всё такой же специфический вкус.

Это сообщение отредактировал Hyperfly - 22.06.2025 - 21:25