Это потому не сходится, что Вы невнимательно читаете- они отказались от правила двоих в кабине, со временем.
Кстати, процедура на такой случай есть в "Кю Эр Эйч"- "Крю Инкапасэтэйшен" называется. По ней стюра должна отодвинуть кресло, с пилотом без сознания, в крайнее заднее положение- подальше от органов управления, и зафиксировать его руки ремнями, именно потому, что непроизвольные движения конечностями не исключены.
yaplakal.com