Скорее всего это был хряк(взрослый некастрированный самец).
Цыгане специализируются на покупке задешево хряков(так как мясо хряка при готовке довольно вонючее) и дальнейшей их продажи невзыскательному покупателю либо просто внаглую подсовывают это мясо,не знающим эту особенность покупателям, наряду с нормальной свининой.
Ну а возить, как правило агрессивных , хряков в авто могло придти в голову только представителям этой народности.
Вообщем - жуликам и дуракам везет не всегда