Советские бутерброды

Любил калорийную булочку с изюмом за 10 коп. вдоль разрезать и с докторской колбасой (масло не особо ел).

Не знаю как у кого, масло всегда было нормальное сливочное и без всякой зарплаты.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

И масло подсолнечное не рафинированное а шоп семАчками пахло.

О том что сл.масло может быть по талонам (типа только для бутербродов) узнал приехав в Новосибирск в 1983.
Дома, в Приморье, максимум могло быть ограничение продажи в одни руки, например полкило.
Ну так если надо - завтра пошёл и опять купил, были бы деньги.

Советские пекарни пекли хлеб по ГОСТ и не экономили на электроэнергии. Хлеб получался с корочкой хрустящей, которую можно натереть чесноком.

Современную воздушно-резиновую химозу можно натереть только гуталином.

Кто тащит сюда этот бред. Масло всегда было. И где бутер с черным хлебушком, чесноком и салом.

С котлетосом ))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

как ни повторяй в современности - все равно херня получится, потому что масла уже такого, как раньше не найдешь, хлеб уже такой же, чтобы хотелось все корки обглодать - уже тоже не делают. Может быть если только в частных случаях в дорогих пекарнях.

С маслом вообще беда. Оно почти все безвкусное. Ешь с хлебом и не понимаешь с чем. Все эти Простоквашино и Домики в деревне - вообще жрать невозможно. Экомилк - на грани. Вологодское у нас в городе не продается. Говорят, вкусное. Но я хз. возможно, такое же картонное говно. Короче, засада.

Один раз угостили самодельным. Так вкус оказался тот самый - из детства. Вся семья флешбеки словила. Ешь его и понимаешь - это масло. У него сладко-сливочный вкус. Значит, делали раньше нормальное масло, как оно должно быть.
а ща какое-то говно, которое при жарке какими-то белыми ошметками жарится.

Это сообщение отредактировал КАТАВА - 25.06.2024 - 07:27

А что мешает есть такие бутерброды сейчас? Хлеб - выбирай любой, какой нравится. Чеснок свободно продаётся в любое время года. Даже варенье можно не варить, заходи в любой супермаркет и выбирай. Почему они из детства? Я и сейчас, когда хочу, их ем.

Зы: выше написали, что продуктов таких уже нет, по моим ощущениям всё есть, и даже больше.

Это сообщение отредактировал bestofgood - 25.06.2024 - 08:09

Бородинские не любил,обычный свежий чёрный

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А если найду?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сорок восемь, половинку просим...

Черный с подсолнечным масло чеснокм и крупной солью у нас называли..пардон жиовский бутерброд..
А вот как пишут люди с ветчиной балыковой или языковой колбасой..
Ну не было у нас в Южно-Сахалинске в 60-70х ни ветчины ни сосисок ни балыковой ни тем более языковой колбасы..

Лет 8-9 было, поехали со старшим двоюродным братом в город из поселка, уж не помню зачем, наверное в Детский мир)
Зашли в закусочную и там я первый раз попробовал просто яйцо под майонезом Ощущения такие же были)
Дома до этого никогда майонеза не было)

У латышей есть такие национальные пирожки - со шпеком. Сладкое сдобное тесто, а начинка - полноценный солёный шпиг с репчатым луком. Вкусно, аж пиздец. Ну, а как закусь к спирту "ЧДА", разведённому деионизованной водой - совершенно незаменимы.
Я допускаю, что ваш мудак был не мудак, а просто шарил в закуске несколько более вашего. ))))

Варёная сгущёнка в банках - в СССР?
НЕ ПИ ЗДИ!!!!!
Первая варёная сгущёнка на прилавках : вместе с тортами "Птичье молоко" - в Перестройку. Году так в 88-89-м.

В Челябинске её детство прошло. И всё, что она говорит - правда.
Дебилам этого не объяснишь конечно....

Горбушка колхозного хлеба, который кирпичом, его смазываешь медом так чтоб он пропитал мякиш и тот слегка как бы засахарился, сверху масло деревенское свое с бортиком по краю, чтобы мед не стекал с хлеба и сверху меда так же, а потом кусок сыра...

Кстати, белый хлеб с халвой - это БОМБА! Только без масла! )))

Я тут вспомнил как-то, когда халва дома оказалась на столе. Сезамовая правда, но не суть. Накидал себе пару бутеров к кофе - у жены глаза на лоб полезли. Она поколением помладше, и советское детство её прошло в довольно нежном возрасте - ей некоторых наших деликатесов не понять. ))))

Масло без запаха было. Если твоя мама превращала в семки всё, что жарила, это отнюдь не значит, что все люди так поступали.
Выражения "масло рафинированое" и "масло нерафинированное" что-то тебе говорят?

всё так, только не вода, а заварка из чайничка заварного

Чеснок натирали на черный хлеб
Черный теплый хлеб мазали маслом сыпали сахар и сверху щавель.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Глупости. И в то время, далеко не всё было высокого качества и высоких вкусовых свойств, и в наше время, далеко не всё - дерьмо.
Есть одна разница. Тогда ты мог расчитывать на какой-то усреднённый минимум для твоего населённого пункта, если не имел хороших связей в системе распределения благ, то теперь ты можешь получить себе абсолютно всё, что существует на Планете. Вопрос лишь в наличии денег и какой-то транспортной и коммуникационной инфраструктуры.
Ловишь баланс состояния кошелька и предложения, и всё оказывается не так плохо.

Кстати, о бутербродах. Горячих. Где-то в начале 80-х годов стали появляться в закусочном общепите. Без затей: чёрный или белый хлеб, любая колбаса, любой сыр. Готовились обычно в настольных бытовых электропечках с верхним нагревателем. Адски вкусно казалось по первости. Специально, помню, ходили "на бутерброды". Такая маленькая курсантская радость. ))))
Потом, когда женился, делали с женой в духовке. Но так, как в кафешках не получалось - варёные какие-то выходили. А потом жена поймала в "Военторге" специальную "бутербродницу", которую надо было раскалить на газовой конфорке, вложить внутрь бутерброд и жарить до готовности. Бутерброд получался только один. Потому мы его конечно же резали пополам и ели с кофе ( из кофемолки и в "турке" сваренный на газу ), тем временем жаря следующий и т.п.

Счастье! Без дураков. Молодость, любовь, и маленькие радости.
Вернуться туда? Зачем? В одну реку не войдёшь дважды.

У нас домработница делала брускеты с семгой, или бужениной.