К сожалению, это очень распространённое заблуждение.
В настоящее время абсолютно вся так называемая "традиционная национальная" одежда, абсолютно во всех странах мира - это просто стилизация "под старину". Попросту говоря, сценическая одежда. В подавляющем большинстве случаев изобретенная в 19 или самом начале 20 века.
И это касается не только славянских добрых молодцев в красных косоворотках и кафтанах. Это вообще у всех народов. И баварские короткие штанишки на лямках, и шотландские клетчатые юбки, и японские кимоно с широкими рукавами, и всяческие яркие вышиванки.. Бутафория.
На самом деле, такую одежду могли себе позволить только очень малое число очень богатых людей. А основная масса крестьянского населения ходила во всех странах примерно одинаково - домотканая ткань дерюга серого цвета, портки и рубаха (мешок с дырками для рук и головы). С поправкой на климат, могли и без рубахи ходить.