Кладёшь разделочную доску на край стола, ставишь на неё банку ребром крышки и, надавливая сверху на крышку, катаешь банку по доске с усилием, воздух выходит - банка открыта.
Ножом лучше не поддевать - портится крышка, а "домиком" не получится открыть маленькую крышку, про всякий лишний хлам в ящике кухонного стола типа специальных открывашек вообще молчу.
yaplakal.com