Ну как бэ основной тормоз - передний!
Вклад в торможение у него в три раза больше, чем у заднего.
Но нужно уметь использовать его правильно, причём тормозить одновременно и передним, и задним, перенося вес тела назад.
Т.к. да, физика процесса такова, что втопив только передний, заднее колесо крутится, и как бы поддаёт ускорение вверх. Если тормозить только задним, то велик будет скользить вперёд.
Поэтому тормозим передним, снимая вращение заднего, чтобы не упасть. Я так всегда делаю.
С велика как дед упал только два раза, оба раза трындел с подругами по телефону, и одной рукой (где передний тормоз) держал руль.