вы не правы
конкретно в этом конкурсе - выпекание хлеба - думаю победил второй
почему?
в хлебе очень важно - замес. месить тесто. месить и месить
так вот - руками это сделать ппц как тяжело. машины справляются гараздо лучше
что и сказывается на качестве выпеченного хлеба.
не верите? попробуйте хлеб в домашней хлебопечке - и хана вашей "диете" и привет жиру на животе))) хлеб просто замечательный)))
в то же время сделанные вручную булочки - очень вкусные, но уже из-за сдобы и т.п.