Есть ,конечно,много нюансов в этой работе но самый главный нюанс-наличие шлифовальной машины.
Сейчас это ,скорее всего,не проблема а в советское время она была.
В армии ,в 77 году,строили посудомоечную в нашей столовой и залили полы под такой вот шлифованный бетон.И шлифмашина накрылась.
Понадобилось время пока нашли другую.
Кипеш был знатный но справились.