Скажите ей, что отпуск просрется (в прямом смысле и в переносном), а "дубль два" путешествия вы ей не предоставите. Полгода - это очень рано.
Я детей в путешествия брала только лет с 5-6, перед школой уже. Не надо памперсов, специального питания, кормить с ложечки, таскать на руках. Зато какой кайф - у них столько эмоций, столько энергии, на простые привычные вещи их глазами смотришь и заново для себя открываешь мир. И у детей в таком возрасте уже и впечатления остаются, и воспоминания, осознание какое-то есть.
Ну и проще надо смотреть на всё, ничего сильно страшного не случится, если они 7-10 дней будут питаться мороженым и картошкой фри, сидеть до одури в воде, орать и скакать на пляже. На то он и отпуск. Себе позволяем расслабон, пусть и дети кайфуют. Что касается возмущения окружающих - мои к чужим детям не лезут, игрушки не отбирают, возле загорающих тел ходят аккуратно, пока никто не фыркал и замечаний не делал.