Хачапури по-аджарски

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

сантехик 17 июн 2026 в 21:59

Юморист • На сайте 6 лет

Цитата (МорскаяМина @ 17.06.2026 - 20:00)

Вот это самая большая проблема (а не ногти).
Во-первых, на видео она дотронулась скорлупой.
Во-вторых, если было бы так "просто" (что только на скорлупе), это не было бы проблемой.
Я с детства, пока не узнал, пил сырые яйца из скорлупы - аж бегом!
Но как-то не могу получить действительно достоверной информации. Иногда в кафе беру, конечно, "по-аджарски", но с опаской.
Спрашивал у специалистов разных. Никто однозначного ответа не даёт.
Между тем, в советском общепита яйца варили исключительно вкрутую. Почему? А?

Даже сейчас по санпину в общепите должна быть комната для варки яиц

Размещено через приложение ЯПлакалъ

aidm 17 июн 2026 в 22:02

Ярила • На сайте 11 лет

Зачет 👍

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Адвокат1967 17 июн 2026 в 22:03

Последний самурай • На сайте 10 лет

Я люблю хачапури по-аджарски

Это сообщение отредактировал Адвокат1967 - 17 июн 2026 в 22:03

loredan 17 июн 2026 в 22:26

Ярила • На сайте 12 лет

Сидел в бане. Жена приносит такую.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

GURAM 17 июн 2026 в 22:45

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (YokozunaI @ 17.06.2026 - 19:07)

Да, это именно то, что мне понравилось в Абхазии

В Абхазии это называется хачапур

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Giotgi 17 июн 2026 в 22:46

Весельчак • На сайте 6 лет

был ресторан в Сириусе - Ла Пунто- вкуснее хачапури я не пробовал . ресторан с итальянской кухней. пицца в дровяной печи и тд. соответственно они решили сделать хачапури на этом же тесте ,квашенном от пиццы ,в дровяной печи. взрыв мозга

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Имбецил 17 июн 2026 в 22:52

Ярила • На сайте 9 лет

Ненавижу столько сыра.

земчик 17 июн 2026 в 23:13

E = mc² • На сайте 3 года

Рожа страшная писец у нее, аж жрать перехотелось =\ дрянь вашу хачьхуяри

Размещено через приложение ЯПлакалъ

future24 17 июн 2026 в 23:31

Ярила • На сайте 6 лет

Эту шаурму не дождаться никогда если очередь

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пятка 17 июн 2026 в 23:36

ахуенчик и заебок • На сайте 18 лет

Ебать, она сама как яйцо, заколота вусмерть

Размещено через приложение ЯПлакалъ

AnSoR 17 июн 2026 в 23:37

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (ЗлобныйХома @ 17.06.2026 - 20:14)

Наелись этих хачапуриков в Грузии, готовили дома. Задолбались лепить эти лодочки, особенно когда компания большая. И решили упростить рецепт, формат тот же, начинка та жа, ток Квадратиками. Хачапицца по Домашнему и это не ИИ!

У меня первая мысль была: а что, трудно квадратные делать, или круглые, в виде ватрушек?
Сомневаюсь, что на вкусовые качества повлияет
А площадь вкусной начинки увеличится
Хотя, я не особо все эти хачапури люблю, есть каждый день - не смог бы
Раз в квартал - достаточно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Апельсиняя 17 июн 2026 в 23:40

Ярила • На сайте 14 лет

И кому-то это нравится?

PadlikM 17 июн 2026 в 23:43

Шутник • На сайте 11 лет

Шеф с кольцом и ногтями)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лапок 17 июн 2026 в 23:55

Хохмач • На сайте 6 лет

после таких когтей я бы тесто выкинул, повар называется.

Это сообщение отредактировал Лапок - 18 июн 2026 в 00:00

RRFFAA 17 июн 2026 в 23:56

Ярила • На сайте 11 лет

Это просто яишница с булкой. Поданная претензионно.

Лапок 18 июн 2026 в 00:01

Хохмач • На сайте 6 лет

-1

Цитата (Апельсиняя @ 17 июн 2026 в 23:40)

И кому-то это нравится?

Согласен, там под ногтями чего только нет. А тесто с сыром лучше в виде пиццы.

Это сообщение отредактировал Лапок - 18 июн 2026 в 00:02

Апельсиняя 18 июн 2026 в 00:04

Ярила • На сайте 14 лет

-1

Цитата (Лапок @ 17 июн 2026 в 22:01)

Цитата (Апельсиняя @ 17 июн 2026 в 23:40)

И кому-то это нравится?

Согласен, там под ногтями чего только нет. А тесто с сыром лучше в виде пиццы.

Верно.

Domatsu 18 июн 2026 в 00:06

Оналитег и психолаг • На сайте 8 лет

Цитата (МорскаяМина @ 17 июн 2026 в 22:00)

Между тем, в советском общепита яйца варили исключительно вкрутую. Почему? А?

Из-за сроков хранения. Сваренное в крутую яйцо банально дольше хранится без рисков для последующего пищевого отравления.

Ну и плюс более длительная термическая обработка, что тоже всегда хорошо. Но не всегда вкусно.

Это сообщение отредактировал Domatsu - 18 июн 2026 в 00:07

АндрейНовакА 18 июн 2026 в 00:13

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (МорскаяМина @ 17 июн 2026 в 20:00)

Цитата (Йожико @ 17 июн 2026 в 18:48)

Сальмонеллёз не дремлет.

а почему молоко купленное из бочке, к вечеру скисало? а пиво почему скисало за пару недель? а мясо зачем в уксусе полоскали?

потому что антисанитария, и работа на отьебись. сейчас тех же кур прививают и лечат. те, вы грубо говоря можете получить остаточную микродозу антибиотиков, но в целом, животные сейчас намного здоровее.

Mclosky 18 июн 2026 в 00:14

Хохмач • На сайте 5 лет

Гарик готовит лучше

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

24 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 7 913
22 Пользователей: RDN, forregss, TatiusGreat, Жители, usipusi, Westtt, Zzzubra, Pashkent74, Игорь78, pav56, Хабибуллин, diman197511, salonmts, АндрейНовакА, Tutatama, Айзенак, Ренк, suhoi56, АнтифаХаХа, doommm, Папасвин, fox396