Хорошая мысль котлет налепить с поддон на все н.г. выхи.
И да, заморозить.
Но фарш заколебешься разный делать.
Даже с электромясоруюкой.
А пару котлет в будний день можно и из покупного.
Но не всегда хорошо получается.
Раньше в кулинарии филе курицы при тебе на фарш рубили в нужном количестве.
Дальше уже сама по желанию что хочешь добавляй.
А теперь кулинарию закрыли, а фасованный - лотерея.
А свою , что электро, что механику доставать лень.
Ибо конец года.
И на работе такое, что только в ванну и спать, как дома будешь, главное котов покормить.